Млинці зі шпинатом та червоною рибою

Name: Млинці зі шпинатом та червоною рибою
Yield: 12 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 12 ст. л. борошна; 400 мл молоко; 0,5 ч. л. солі; 1 ст. л. без гірки цукру; 4 яйця; 2-3 ст. л. соняшникової олії; 2-3 г куркуми; 80 г Шпинат; 200-300 г Червона риба; Кріп; за смаком Вершковий сир; за смаком Майонез; 1-2 шт. Огірок

Вера Делейчук @sonuna_kadar_185

Млинці зі шпинатом та червоною рибою

Вера Делейчук @sonuna_kadar_185

Збережено

Інгредієнти

1 година 20 хвилин

12 порцій

12 ст. л.борошна
400 млмолоко
0,5 ч. л. солі
1 ст. л. без гірки цукру
4яйця
2-3 ст. л. соняшникової олії
2-3 гкуркуми
80 гШпинат
Начинка:
200-300 гЧервона риба
Кріп
за смакомВершковий сир
за смакомМайонез
1-2 шт.Огірок

Збережено

Кроки

1 година 20 хвилин

1

В ємкість вбиваємо яйця додаємо сіль, цукор,куркуму і замішуємо тісто міксером поступово додаючи молоко, в кінці вливаємо олію
2

Блендером подрібнити шпинат і додати до тіста, добре перемішати. Смажимо на розігрітій пательні млинці з 2 сторін.
3

Приготовлені млинці змащуємо легенько майонезом і викладаємо шматочки риби, огірка, посипаємо кропом.
4

Скручуємо рулетиком і за бажанням можемо полити соусом таріякі