Пирог заливной с куриным мясом

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев

Пирог заливной с куриным мясом

Поділіться своїм першим Cooksnap!
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 кг- филе куриного бедра
  2. 300-350 г- лук репчатый
  3. 5-6 шт.- Зубков чеснока
  4. по вкусуСпеции, соль, приправы для мяса
  5. Тесто:
  6. 500 г- мука
  7. 400 г- кефир 1%
  8. 250 г- молоко 1%
  9. 2 ч. л.- сахар
  10. 2 ч. л. без верха- соль
  11. 6 шт.- яйца
  12. 2 ч. л. без верха- сода
  13. Кунжут для присыпки

Інструкція з приготування

  1. 1

    Подготовьте все продукты.
    Готовим начинку: мясо нарезать маленькими кусочками, лук полукольцами или четверть полукольца, чеснок мелко нашинковать.

    Фото кроку 1 до Пирог заливной с куриным мясом.
    Фото кроку 1 до Пирог заливной с куриным мясом.
    Фото кроку 1 до Пирог заливной с куриным мясом.
  2. 2

    Обжарить мясо на сухой сковороде, до полуготовности со специями.

    Фото кроку 2 до Пирог заливной с куриным мясом.
  3. 3

    Затем обжарить лук до золотистого цвета с чесноком.
    Смешать мясо с луком и дать остыть, начинка готова.

    Фото кроку 3 до Пирог заливной с куриным мясом.
  4. 4

    Теперь готовим заливку, тесто: яйца взбить с сахаром, солью.

    Фото кроку 4 до Пирог заливной с куриным мясом.
    Фото кроку 4 до Пирог заливной с куриным мясом.
    Фото кроку 4 до Пирог заливной с куриным мясом.
  5. 5

    Добавить кефир и молоко, все хорошо взбить блендером.

    Фото кроку 5 до Пирог заливной с куриным мясом.
  6. 6

    Добавить частями просеянную муку с содой, хорошо взбить, чтобы не было комочков, тесто как на оладьи.

    Фото кроку 6 до Пирог заливной с куриным мясом.
    Фото кроку 6 до Пирог заливной с куриным мясом.
  7. 7

    Подготовьте форму для запекания, у меня небольшой лист застеленный силиконовым ковриком. Часть теста вылить на дно формы, разровнять.

    Фото кроку 7 до Пирог заливной с куриным мясом.
  8. 8

    Выложить сверху всю начинку и остаток теста.

    Фото кроку 8 до Пирог заливной с куриным мясом.
    Фото кроку 8 до Пирог заливной с куриным мясом.
  9. 9

    По желанию посыпать кунжутом.

    Фото кроку 9 до Пирог заливной с куриным мясом.
    Фото кроку 9 до Пирог заливной с куриным мясом.
  10. 10

    Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200-220° (ориентируемся по своей духовке) минут 40, проверить зубочисткой, она должна быть сухой.

    Фото кроку 10 до Пирог заливной с куриным мясом.
  11. 11

    Достаем, дать остыть немного, извлечь из формы, нарезать порциями. Приятного аппетита 😋 Сытный, лёгкий в приготовлении пирог, и очень вкусный 😋

    Фото кроку 11 до Пирог заливной с куриным мясом.
    Фото кроку 11 до Пирог заливной с куриным мясом.
T H і інші відреагували
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев
Добрий вечір! Ми з України! 🇺🇦Я просто люблю вкусно готовить! Готовлю с любовью, из простых доступных продуктов! 🤗🤗🤗
Читати далі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Салат з квасолею 🫘та кабачками
  2. 🎃 Буррата з гарбузово-помідорним кремом
  3. Салат з баклажанів та солодкого перцю 🍆"Манжо"
  4. Яблучний пиріг з медом
  5. Пшенично-житні вареники з куркою та грибами
  1. Салат слоёный на зиму
  2. Маринованные помидоры
  3. Шулики з маком
  4. Смажені макарони