Маринованный овощной салатик

Інна Шенкарук
Інна Шенкарук @aa7459tc
Киев

Этот салат можно кушать и сразу. Но вкуснее он, если постоит в холодильнике часа 3, а лучше ночь.

Маринованный овощной салатик

Этот салат можно кушать и сразу. Но вкуснее он, если постоит в холодильнике часа 3, а лучше ночь.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
  1. 500 гкапусты
  2. 1 шт. (100-150 г) буряк
  3. 1-2 (150 г)моркови
  4. 1 шт. (100-150 г) сладкий перец
  5. 2 ст. л.9% уксуса
  6. 100 млподсолнечного масла
  7. 1 ч. л.сладкой паприки
  8. 0,5 ч. л.перца молотого
  9. 1 ч. л.сахара
  10. 3-4 зубчикачеснока
  11. по вкусу соль и специи

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Тонко шинкуем капусту, складываем в ёмкость, добавляем соль по вкусу и мнём её руками для выделения сока. На крупной тёрке трём буряк и морковь, перец тонко нарезаем, чеснок пропускаем через чесночницу и все ингредиенты добавляем к капусте.

  2. 2

    Туда же отправляем паприку, перец и любимые ваши специи. Я больше ничего не добавляю. Всё перемешиваем, добавляем уксус и снова перемешиваем.

  3. 3

    На плите подогреваем подсолнечное масло почти доводим до кипения, добавляем сахар, перемешиваем и выливаем в наш салатик. Все тщательно перемешиваем и вуаля, наш салат готов. Конечно его можно сразу подать к столу, но вкуснее он промаринуется если постоит хоть 3-4 часа в холодильнике. При подаче сверху можно посыпать нарезанной зеленью. Приятного аппетита.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Інна Шенкарук
Киев

Коментарі (2)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Чудовий салатик для осінньої пори. А головне до всього підійде.

Схожі рецепти