Такос зі свининою та салатом з капусти

Name: Такос зі свининою та салатом з капусти
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 6 шт. кукурудзяних тортильїв; 6 ч. л. паштету з чорної або червоної квасолі; 200 г відвареної зі спеціями свинини; 6 ст. л. салату з капусти (у нас «Кубанський» - рецепт є на сторінці)

Вікторія Коста-Ріка @vita_costarica

Коста-Ріка

Такос (Tacos) – це найпоширеніше у світі блюдо мексиканської кухні, яке, безумовно, готують і в Коста-Ріці.
Основою такос є кукурудзяні тортильї з додаванням різноманітних начинок. Пропоную варіант зі свининою та капустою – трошки у стилі «пупусас» (pupusas) з сальвадорської кухні ;-)
#мійкалендар #смачнаосінь #безгазу #безсвітла

Такос зі свининою та салатом з капусти

Вікторія Коста-Ріка @vita_costarica

Збережено

Інгредієнти

15 хвилин

2 порції

6 шт.кукурудзяних тортильїв
6 ч. л.паштету з чорної або червоної квасолі
200 гвідвареної зі спеціями свинини
6 ст. л.салату з капусти (у нас «Кубанський» - рецепт є на сторінці)

Збережено

Кроки

15 хвилин

1

Тортильї змастити паштетом з квасолі (якщо у вас немає готового у продажі, можно приготувати самостійно, це легко: відварену квасолю перемолоти з бульоном, часником, трошки кетчупу, спецій, щоб вийшла густа суміш, зручна для намазування).
2

Відварену свинину розділити на волокна, викласти зверху.
3

На м'ясо викласти салат.
4

Серверувати такос у вигляді човників, згорнувши їх пополам. Смачного!