Гарбузове тірамісу

Name: Гарбузове тірамісу
Cuisine: України
Ingredients: 200 г печива савоярді; 1 склянка кави (можна додати лікер бейліс); 100 г крем-сиру; 100 мл вершків (вище 30%); 50 г цукрова пудра; 125 г маскарпоне; 150 г гарбузового пюре (можна додати цедру 1 апельсина)

Ульяна НИЧИПОРУК @uljananich

Гарбузове тірамісу

Ульяна НИЧИПОРУК @uljananich

Збережено

Інгредієнти

200 гпечива савоярді
1 склянкакави (можна додати лікер бейліс)
Крем
100 гкрем-сиру
100 млвершків (вище 30%)
50 гцукрова пудра
125 гмаскарпоне
150 ггарбузового пюре (можна додати цедру 1 апельсина)

Збережено

Кроки

1

Спочатку приготуємо крем. Сир +пудра+вершки збити міксером. Додати маскарпоне і на легких оборотах міксера збити ще 30 с. Не перебити бо звурдиться. Додати гарбузове пюре і перемішати лопаткою
2

Кожне печиво обмокнути в каву і викласти у форму, зверху - крем. І так повторити ще один шар.
3

Притрусити какао