Медовик з чорносливом

Name: Медовик з чорносливом
Yield: 10 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 2 яйця; 2 ст. л. меду; 1 склянка цукру; 2 ч. л. соди; 100 г маргарину; 4,5 склянки борошна; 800 мл сметани; 100 г цукру; 100 г чорносливу

Наталія Мусієнко @_natalka_977

#мійкалендар
Цей тортик з медовими коржами, сметанним кремом і чорносливом можна спекти в обід, а на вечір запросити друзів на чаювання ☺️.

Медовик з чорносливом

Наталія Мусієнко @_natalka_977

Збережено

Інгредієнти

45 хвилин

10 порцій

Для тіста:
2 яйця
2 ст. л. меду
1 склянкацукру
2 ч. л.соди
100 гмаргарину
4,5 склянкиборошна
Для крему:
800 мл сметани
100 гцукру
100 гчорносливу

Збережено

Кроки

45 хвилин

1

Сметану викласти на сито застелене марлею, заздалегідь, щоб стекла сироватка.
2

В каструлі з товстим дном збити яйця з цукром, додати маргарин, мед, соду і нагрівати на малому вогні до збільшення маси. Весь час розміщувати вінчиком!!
3

Додати в суміш борошно, замісити тісто. Воно буде м'яке в трохи спочатку липке.
4

Розділити тісто на 6 частин. Розкачати коржі і пекти кожний 5-6 хв при температурі 190*.
5

Для крему збити сметану з цукром, помити і нарізати чорнослив.
6

Зібрати торт, перемащуючи кожен корж кремом і посипаючи чорносливом. Можна зверху полити шоколадом за вашим бажанням. Смачного 😊.