Капусту шинкуем мелко, у меня среднее шинковка.

Добавляем муку и перемешиваем уже ложкой.

Нагреваем сковородку, добавляем масло оливковое, смазываем все бортики и выкладываем нашу смесь, готовим на медленном огне под крышкой, пока не схватится корочка.

Потом переворачиваем с помощью лопатки на другую сторону и так же жарим, я сверху положила ещё сулугуни.