Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
1 деко
  1. Основа:
  2. 150 гдомашнього сиру
  3. 1-2яйця залежно від розміру
  4. Я дала цього разу 1 яйце і 1,5 ст.л олії
  5. 0,5 ч. л.Сіль
  6. 200 гборошно цільнозернове
  7. Трішки чорного перцю
  8. Начинка:
  9. 2курячих філе
  10. Головкацвітної капусти середня
  11. Цибулина
  12. Сіль, перець, солодка паприка, мускатний горіх за смаком
  13. Заливка:
  14. 150 млбілого йогурт
  15. 100 млсметани
  16. 100 гтвердого гострого сиру
  17. Трішки поперчити і посолити
  18. 2-3яйця

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Основу готуємо, даємо відпочити.
    Тим часом на вершковому маслі припускаємо цибулю до зміни кольору, даємо філе, спеції, обсмажити до золотистого кольору. Якщо буде мало рідини, можна додати зовсім трішки води. Але випарувати її до готовності м'яса.

  2. 2

    Капусту відварити 5-7 хв.у киплячій воді, відкинути на друшляк.

    Збираємо пиріг, форму для кіша змаситити вершковим маслом, руками зробити основу з високими бортами. Можна навколоти основу виделкою.

  3. 3

    Далі викладаємо курку, поверх відварені суцвіття капусти.
    Для заливки змішуємо рідкі інгредієнти + яйця, збиваємо, вводимо натертий сир, солимо, перчимо. Рівномірно розприділяємо по капусті.
    Випікаємо 35-40 хв.при температурі 160-180 градусів.

  4. 4

    Сир має змінити колір, а на поверхні пирога не має бути рідких компонентів. Смачного!
    Це нереально вишукано, легко, апетитно, святково і варто того щоб повторити.

  5. 5

    Щодо жироності сметани і йогурту, я беру з мінімальною жирністю, ви беріть відповідно до свого способу харчування. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Галина
Галина @cook_sokovuto
Україна, місто Острог
Люблю готувати швидко і смачно! А ще впевнена, що на кухні завжди є місце експериментам!!!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти