Насыпать муку в миску добавляем мягкое масло, соль перемешиваем и добавляем сметану, хорошо вмешивается.

Тесто делим на шарики, я беру 75 грам каждый, у меня выходить 15- 16 коржей. И в морозилку я беру на ночь, можно 2-3 часа.

Этим временем делаем крем.

Крем 1.5 л молока, 15 гр ванилина, 350 гр сахара, 4 желтка, 120 гр муки

Оставляю лучше на ночь, или оставаться на 4-5 часов.

Берём 250 гр мягкого сливочное масло немного взбиваем миксером и в масло порциями добавляем крем, рукой Хорошо перемешиваем.

Я складываются в форме торт, мне так удобно, дно смазала кремом и корж почти поломали, крем корж. Последний корж мелко помяли и обсыпали я в форме ставлю в холодильник, на сутки.