Поділитися

Інгредієнти

2 години 30 хвилин
  1. 1 кггрудинки
  2. 9 зубчиківчаснику
  3. 3 шт.лавровий лист
  4. 6горошин духмяного перцю
  5. Сіль
  6. Чорний перець
  7. Паприка
  8. Приправа для сало/шашлика

Інструкція з приготування

2 години 30 хвилин
  1. 1

    Грудинку розрізати на 3 рівних частинки

  2. 2

    Кожний шматок натерти сіллю и приправами

  3. 3

    Кожний шматок покласти в 3 полет. пакети (всього знадобиться 9 пакетів)

  4. 4

    До кожного шматочку грудинки в пакети додати : 3 зуб. чеснока нарізаних пластинками, 1 лавр. лист, 3 гор. дух. перца

  5. 5

    Пакети з грудинками плотно зав'язати на вузол

  6. 6

    Великій каструлі нагріти воду

  7. 7

    Положить пакети з грудинкою в воду, після закипання воріти на мельком вогні 2 години

  8. 8

    Готову грудинку дістати з пакетів, дати охолонути, загорнуті в пергамент и зберігати в холодильнику.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Эдик Голиков 15
Днепро

Коментарі (2)

Олена Дем'янчук
Олена Дем'янчук @elena_demianchuk
Апетитна грудинка! Замість кульочків можна використати фольгу?

Схожі рецепти