Салат на зиму "Тещин язик"

Анна Чабан
Анна Чабан @Anna_Chaban21

Салат на зиму "Тещин язик"

Поділіться своїм першим Cooksnap!
47 кулінарів планують це приготувати
Анна Чабан
Анна Чабан @Anna_Chaban21
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
1 порція (14 банок по 0,5 л)
  1. 4 кгбаклажанів
  2. 4 головкичаснику
  3. 10 шт.болгарського перцю
  4. 10 шт.помідор великих
  5. 3-4 ст. л.солі для баклажанів + 2 ч.л коли варимо
  6. 1 ч. л.гострого меленого перцю
  7. 1 склянкацукру
  8. 1 склянкаолії
  9. 150 гоцту

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    Баклажани нарізати кружечками товщиною не більше 0,5 см і засолити на 30 хв. Потім промити у воді.

    Фото кроку 1 до Салат на зиму "Тещин язик".
  2. 2

    В цей час простерилізувати банки, подрібнити часник (я це робила в блендері). Через м'ясорубку пропустити перець і помідори.

    Фото кроку 2 до Салат на зиму "Тещин язик".
    Фото кроку 2 до Салат на зиму "Тещин язик".
  3. 3

    Перець, помідори, сіль, олію, оцет, гострий перець, цукор і варимо 30 хв. За 5 хв до кінця кидаємо часник.

    Фото кроку 3 до Салат на зиму "Тещин язик".
  4. 4

    Насипаємо у банки, закриваємо, перевертаємо і закутуємо. Смачного!

    Фото кроку 4 до Салат на зиму "Тещин язик".
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Анна Чабан
Анна Чабан @Anna_Chaban21
Всім привіт 😉🌺Люблю готувати ❤️🧡🤍 Готую різноманітні страви на щодень і свято❤️🧡🤍
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Кабачки, тушковані в сметані
  2. Варення з персиків🍑
  3. Плов класичний
  4. 🔸Аргентина смажена
  5. Апельсиновий кекс з яблуками
  1. Гречана локшина з курячим філе, овочами і соєвим соусом
  2. Піца «Хвилинка»
  3. Тісто кефірно-дріжджове
  4. Безквітне печиво