Куриные маффины с амарантом и кабачком

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев

Маффины могут быть не только сладкими, но и мясными 😋
#ЗолотийФартух23

Куриные маффины с амарантом и кабачком

Поділіться своїм першим Cooksnap!
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев

Маффины могут быть не только сладкими, но и мясными 😋
#ЗолотийФартух23
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

15 штук
  1. 350 г - куриный фарш
  2. 800 г- кабачки
  3. 3 шт.- яйца
  4. 2 ч. л. - соль
  5. 40 г - крупа амарант
  6. 400 г - вода
  7. 3 шт.- зубка чеснока
  8. 100 г - мука
  9. по вкусуДушистый перец
  10. по вкусуПаприка копчёная

Інструкція з приготування

  1. 1

    Подготовить все продукты. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и дать чтобы пустил сок, минут 10-15. Хорошо отжать

    Фото кроку 1 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
    Фото кроку 1 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
  2. 2

    Крупу амаранта залить 400 гр воды и отварить на медленном огне, 25 минут. Промыть кашу под проточной водой

    Фото кроку 2 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
    Фото кроку 2 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
  3. 3

    Смешать фарш куриный (можно любой) кабачок, кашу амаранта

    Фото кроку 3 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
    Фото кроку 3 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
  4. 4

    Яйца отделить белки от желтков. Желтки добавить в фарш, белки взбить отдельно до крепких пиков

    Фото кроку 4 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
    Фото кроку 4 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
    Фото кроку 4 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
  5. 5

    Добавить перец, паприку, чеснок выдавленный через чесночницу и просеянную муку, хорошо перемешать до однородной массы

    Фото кроку 5 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
    Фото кроку 5 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
    Фото кроку 5 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
  6. 6

    Теперь добавить белки и аккуратно перемешайте.

    Фото кроку 6 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
  7. 7

    Разложить по силиконовым формочкам, получилось 15 шт.

    Фото кроку 7 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
  8. 8

    Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°, 30-35 минут, ориентируемся на свою духовку.

    Фото кроку 8 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
  9. 9

    Подавать горячими. Приятного аппетита 😋

    Фото кроку 9 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
    Фото кроку 9 до Куриные маффины с амарантом и кабачком.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев
Добрий вечір! Ми з України! 🇺🇦Я просто люблю вкусно готовить! Готовлю с любовью, из простых доступных продуктов! 🤗🤗🤗
Читати далі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Незвичні кабачкові оладки
  2. Курка, запечена в яблучному соусі
  3. Сінабони з кремом
  4. 🔸 Аргентина в гірчично-соєвому соусі запечена з баклажанами 🔸
  5. Овочевий кекс із баклажаном, фетою й чері 🍅
  1. Скумбрія під сиром у духовці
  2. Печеня з курки в духовці
  3. Печенье с амарантом, грецким орехом и кунжутом
  4. Закуска-салат з "Мівіни"