Не зовсім фінський суп з лососем і цвітною капустою

Larysa Krushelnytska
Larysa Krushelnytska @Laraseagull

Чому не зовсім? Тому, що цвітної капусти тут не повинно бути, але в Україні осінь - різноманіття овочів, то хто нам заборонить додавати їх в суп чи ще кудись?)) Суп дуже смачний, особливо в холодну пору року.
#ЗолотийФартух23 #суп #лосось #цвітнакапуста #фінськийсуп

Не зовсім фінський суп з лососем і цвітною капустою

Чому не зовсім? Тому, що цвітної капусти тут не повинно бути, але в Україні осінь - різноманіття овочів, то хто нам заборонить додавати їх в суп чи ще кудись?)) Суп дуже смачний, особливо в холодну пору року.
#ЗолотийФартух23 #суп #лосось #цвітнакапуста #фінськийсуп

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хвилин
6 порцій
  1. 1,8 лрибного бульйону
  2. 400 гфіле лосося
  3. 1цибулина порей
  4. 2невеличкі морквини
  5. 3картоплини
  6. 200 мл20%-них вершків
  7. 300 гцвітної капусти
  8. 40 гвершкового масла
  9. 150 гплавленого сиру
  10. Пучоккропу
  11. за смакомСіль, перець

Інструкція з приготування

40 хвилин
  1. 1

    Цибулю порей нарізати тонкими кружальцями. В каструлі розтопити вершкове масло і смажити порей на середньому вогні 5 хв до пом'якшення

  2. 2

    Додати моркву кружальцями і картоплю, порізану соломкою, тушкувати хвилин 10.

  3. 3

    Додати бульйон і варити до готовності картоплі

  4. 4

    Цвітну капусту розібрати на мілкі суцвіття і додати в каструлю. Варити ще 5 хв

  5. 5

    Лосось нарізати на середні кубики. Додати в суп вершки, плавлений сир і лосось. Варити 5 хвилин.

  6. 6

    Далі посолити, поперчити, додати кріп і виключити вогонь. Накрити кришкою і дати супу настоятися 10 хвилин.
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Larysa Krushelnytska
Larysa Krushelnytska @Laraseagull
профіль в Інстаграм @lara0770.seagull
Читати далі

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Неймовірно апетитно! Ваш чудовий супчик прикрасить недільну розсилку на нашому сайті! ❤

Схожі рецепти