Вкусный «Лагман»

T H
T H @tata_tata_s
Украина

Для меня это блюдо было открытием.Оно мне похоже на жаркое с вермишелью,но очень вкусное.
#лагман #ужин

Вкусный «Лагман»

Для меня это блюдо было открытием.Оно мне похоже на жаркое с вермишелью,но очень вкусное.
#лагман #ужин

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 800 г длинной вермишели
  2. 700 гмяса
  3. 2крупные луковицы
  4. 2-3моркови
  5. томатная паста или 3-4 помидора
  6. 4-5картофелин
  7. 4 ст. л.растительного масла
  8. соль
  9. черный молотый перец
  10. укроп, петрушка, розмарин, базилик

Інструкція з приготування

  1. 1

    В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки).

  2. 2

    Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить.
    Добавить томаты, потушить 5 минут. Залить 1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут.

  3. 3

    Картофель порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности. Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут.

  4. 4

    Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество спагетти, воду слить, промыть холодной водой(чтобы спагетти не слипались, если Вы приготовили на не один раз, их после промывки необходимо сбрызнуть маслом), разложить в порционные тарелки и залить соусом.
    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
T H
T H @tata_tata_s
Украина

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Дякуємо за цікавий та детальний рецепт! Він прикрасить недільну розсилку на нашому сайті! 😋👍❤

Схожі рецепти