Картопляні пончики з печінковою начинкою/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Українська кухня
Всім привіт)
Кожна страва української кухні, яку ми готуємо на нашому каналі, це неймовірно смачно. Вміли наші бабусі створювати страви, які через сотні років готуємо ми, і насолоджуємо цією смакотою. Пропоную вам приготувати картопляні пончики з печінковою начинкою. Це так смачно, що просто не можна відірватись від тарілки. Тому обов'язково спробуйте приготувати цю смакоту)
Картопляні пончики з печінковою начинкою/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Українська кухня
Всім привіт)
Кожна страва української кухні, яку ми готуємо на нашому каналі, це неймовірно смачно. Вміли наші бабусі створювати страви, які через сотні років готуємо ми, і насолоджуємо цією смакотою. Пропоную вам приготувати картопляні пончики з печінковою начинкою. Це так смачно, що просто не можна відірватись від тарілки. Тому обов'язково спробуйте приготувати цю смакоту)
Інструкція з приготування
- 1
Картоплю відварюємо у мундирах до готовності, охолоджуємо, очищаємо від шкірочки, натираємо на дрібну терку.
- 2
До картоплі додаємо яйця, спеції, борошно, замішуємо тісто, довго вимішувати не потрібно, головне, щоб воно взялось в грудочку.
- 3
Готуємо начинку: на пательню розігріту, виливаємо олію, викладаємо печінку, помішуючи обсмажуємо 5 хвилин, далі додаємо нарізану кубиком цибулю та натерту моркву, помішуючи обсмажуємо ще 10 хвилин. Потім все перемелюємо на м’ясорубку, начинку присолюємо. І залишаємо до повного охолодження.
- 4
Тісто розкачуємо у качалку, нарізаємо шматочки, бажано однакового розміру. Потім беремо шматочок тіста, руками формуємо коло, посередині кладемо начинку, защипуємо краї, скочуємо кульку, викладаємо на блюдо присипане борошном.
- 5
В каструлю з товстим дном, виливаємо олію, дуже гарно її нагріваємо. Вкидаємо пончики в олію, і смажимо на середньому вогні до золотистого кольору. Готові пончики, викладаємо на паперовий рушник, щоб зійшов зайвий жир. Готові пончики подаємо до столу!!!
- 6
Процес приготування у відео рецепті:
https://youtu.be/rcZ5OA7vnH4
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Цибульники/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Простий та дуже смачний рецепт української кухні Цибульники/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Простий та дуже смачний рецепт української кухні
Всім привіт) Продовжуємо готувати разом з проєкт Смачна Кропивниччина і на черзі Цибульники, це так смачно і водночас просто. От вміли готувати наші бабусі. Тому і вам рекомендую приготувати цю смакоту.
-
Оладки з оселедцем - давня українська страва/Дріжджові пісні оладки/Українська кухня Оладки з оселедцем - давня українська страва/Дріжджові пісні оладки/Українська кухня
Всім привіт) Продовжуємо вивчати Українську Кухню, тому готуємо страву, яку готували в піст наші бабусі - це Оладки з оселедцем, їх подавали замість хліба до перших страв. Спробуйте обов'язково приготувати, це дуже смачно) -
Гречаники з печінкою. Дуже смачний рецепт простої страви/Українська кухня Гречаники з печінкою. Дуже смачний рецепт простої страви/Українська кухня
Всім привіт)Продовжуємо знайомитись зі стравами української кухні й на черзі Гречаники з печінкою, це дуже проста, але смачна страва, яку варто спробувати приготувати) -
Українські коржі з лівером/Перепічка з лівером/Українська кухня Українські коржі з лівером/Перепічка з лівером/Українська кухня
Всім привіт) Готуємо українську страву, коржі з лівером, це дуже смачно, спробуйте обов'язково) -
Голубці без м’яса з дуже смачною начинкою/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Українська кухня Голубці без м’яса з дуже смачною начинкою/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Українська кухня
Всім привіт)Пропоную приготувати дуже смачні пісні голубці, за рецептом моєї бабусі)
-
Пиріг дріжджовий з двома видами капусти/Смачний та запашний пиріг з капустою/Українська кухня Пиріг дріжджовий з двома видами капусти/Смачний та запашний пиріг з капустою/Українська кухня
Всім привіт)З давна наші пращури були хліборобами, тому вироби з тіста це, мабуть у нас українців в крові. Сьогодні будемо пекти дуже смачний пиріг, який колись пекла на сімейні свята наша бабуся. Начинкою для нього була капуста, але змішувалась свіжа та квашена. Це так смачно, що пиріг з'їдали зі столу ще теплим. Спробуйте приготувати, це дуже смачно) -
Капусняк "Бовтинський"/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Українська кухня Капусняк "Бовтинський"/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Українська кухня
Всім привіт)Продовжуємо рубрику Смачна Кропивниччина, і на черзі, капусняк за рецептом який готують на Кіровоградщині. Обов'язково спробуйте приготувати, капусняк виходить дуже смачним) -
Яєчні котлети/Смачна Кропиниччина/Баба Єлька/Котлети без м'яса/Українська кухня Яєчні котлети/Смачна Кропиниччина/Баба Єлька/Котлети без м'яса/Українська кухня
Всім привіт)Страви української кухні дуже різноманітні, сьогодні будемо готувати з вами яєчні котлети, спробувавши їх, ви зрозумієте що вони можуть бути дуже смачними і без м'яса. Дякуємо нашим бабусям, що передали нам такі смачні рецепти) -
Смаженина зі шпарагівки з парадичками/Жива українська кухня/Українська кухня Смаженина зі шпарагівки з парадичками/Жива українська кухня/Українська кухня
Всім привіт)Продовжуємо рубрику ЖУК-жива українська кухня. Вона присвячена Олі Павленко, яка є автором чудової, безцінної книги, в якій зібрано 365 національних страв з усієї території України. Приготуємо дуже смачну страву смаженину зі шпаргівки з парадичками. Обов'язково спробуйте приготувати та скуштувати, це дуже смачно) -
Картопля з маком - українська автентична страва/Жива українська кухня/Смачна страва до свята Маковія Картопля з маком - українська автентична страва/Жива українська кухня/Смачна страва до свята Маковія
Всім привіт)Напередодні свята Маковія, будемо готувати смачну автентичну страву з картоплею та маком, це дуже смачно!!! Обов'язково спробуйте приготувати та смакувати зі всією родиною. -
Молошне - найсмачніший молочний український десерт/ Смачна Кропивниччина/Українська кухня Молошне - найсмачніший молочний український десерт/ Смачна Кропивниччина/Українська кухня
Всім привіт)Хто полюбляє молочний кисіль? Тоді це відео для вас, в ньому ми приготуємо Молошне, це набагато смачніше. Після приготування воно виходить таким ніжним, і дуже смачним. Спробуйте цей рецепт смачної української страви, яку готували наші бабусі) -
Найсмачніша гаряча страва до святкового столу- картопля по-міністерськи/Смачна страва з картоплі) Найсмачніша гаряча страва до святкового столу- картопля по-міністерськи/Смачна страва з картоплі)
Всім привіт)На передодні свят хочу з вами мої дорогі господиньки, поділитись з нашою сімейною стравою, яку ми готуємо на кожне свято. Картопля по міністерські це смачна та поживна страва, яку обов'язково потрібно спробувати приготувати)
Більше рецептів
Коментарі