Домашні шпроти з річкової рибки 🐟

Інна Бредун
Інна Бредун @breduninna
Полтава

#глобальнийфартух2024 #червоний #шпроти
У нашій родині рибу полюбляють усі і в будь-якому вигляді. Домашні шпроти -це можливість приготувати рибку зараз, а прсмакувати нею можна й згодом

Домашні шпроти з річкової рибки 🐟

#глобальнийфартух2024 #червоний #шпроти
У нашій родині рибу полюбляють усі і в будь-якому вигляді. Домашні шпроти -це можливість приготувати рибку зараз, а прсмакувати нею можна й згодом

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

4 години
4 порції
  1. 1 кгРиба річкова мілка (вже почищеної)
  2. 0,5 стаканаОлія
  3. 2 ст. л.Чайна заварка
  4. 1 стаканВода
  5. 1 ст. л.Сіль
  6. Спеції: лавровий лист, перець горошком чорний і духмяний

Інструкція з приготування

4 години
  1. 1

    Рибу почистити від голови, хвоста, плавників, нутрощів

  2. 2

    Посолити і залишити на 10-15 хвилин

  3. 3

    Заварити крутий чай

  4. 4

    Рибу викласти на глибоку сковорідку. Покласти спеції. Залити олією і проціженим чаєм

  5. 5

    Поставити сковорідку на вогонь. Тушити на сильному вогні поки закипить, потім прикрутити вогонь і накрити кришкою. Під кришкою тушкувати приблизно 1,5 - 2 години, потім кришку відкрити і потримати на вогні ще хвилин 20

  6. 6

    Як рибка протушкується скласти її у баночки і залити залишками юшки. Якщо рідини дуже мало, можна нагріти невелику кількість олії і залити нею рибку у баночках

  7. 7

    Почекати поки рибка охолоне і можна куштувати

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Інна Бредун
Полтава
https://www.instagram.com/breduninna?igsh=YWVrcmpobnVibWU2
Читати далі

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Дуже Вам дякуємо за чудовий рецепт! 😋😋😋

Схожі рецепти