🔸Картопля варена з зеленою цибулею і соусом бешамель🔸

Name: 🔸Картопля варена з зеленою цибулею і соусом бешамель🔸
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 6-7 середніх картоплин; 1/2 ч. л. солі; 150 г соус бешамель; 20 г зелена цибуля; 500 мл молока; 50 г Вершкове масло; 50 г борошно пшеничне; 1/2 чайної ложки солі; 1 чайна ложка сушеного часнику або мускатний горіх за смаком

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Киев

Смачно 😋😋😋
#глобальнийфартух2024
#жовтий #борошно #вершкове_масло
#зелений #зелена_цибуля

🔸Картопля варена з зеленою цибулею і соусом бешамель🔸

Поділіться своїм першим Cooksnap!

23 кулінари планують це приготувати

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Киев

Смачно 😋😋😋
#глобальнийфартух2024
#жовтий #борошно #вершкове_масло
#зелений #зелена_цибуля

Інгредієнти

30 хвилин

4 порції

6-7середніх картоплин
1/2 ч. л.солі
150 гсоус бешамель
20 гзелена цибуля
Соус бешамель
500 млмолока
50 гВершкове масло
50 гборошно пшеничне
1/2 чайної ложки солі
1 чайна ложкасушеного часнику або мускатний горіх за смаком

Інструкція з приготування

30 хвилин

1

🔸 Картоплю миємо, чистимо, ріжемо на 8 частин. Заливаємо водою на 1 палець зверху, додаємо сіль. Варимо до готовності, приблизно 20 хв.
🔸Коли картопля буде готова - зливаємо воду в тарілку (не виливаємо), додаємо соус бешамель.(Соус у мене був готовий, дістала з холодильника)
2

🔸 Далі додаємо зелену цибулю і перемішуємо все і додаємо воду з картоплі, у мене пішло близько 100 мл.. Ще раз все перемішуємо.
🔸 Картопля готова.
🔸Смачного 😋
3

🔸 Готуємо соус.
🔸 В сотейник кладемо шматочок масла, розтоплюємо його на невеличкому вогні.
4

🔸Додаємо борошно, перемішуємо вінчиком щоб не було грудочок, далі вливаємо молоко, додаємо часник або мускатний горіх і продовжуємо помішувати.
Готуємо соус на середньому вогні до загустіння.
Смачний соус готовий.