Творожно-апельсиновое печенье с цукатами, изюмом и орехами

Svetlana Kaminska
Svetlana Kaminska @cook_31143548

Предлагаю рецепт праздничной выпечки с творогом,изюмом,орехами,которая напомнит нам пасхальные дни и даст возможность приготовить эти аппетитные чудо-печенья с апельсиновой цедрой. #лiто.

Творожно-апельсиновое печенье с цукатами, изюмом и орехами

6 кулінарів планують це приготувати

Предлагаю рецепт праздничной выпечки с творогом,изюмом,орехами,которая напомнит нам пасхальные дни и даст возможность приготовить эти аппетитные чудо-печенья с апельсиновой цедрой. #лiто.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час 30 минут
15 шт.
  1. 1апельсин
  2. 2 ст.муки
  3. 1,5 ч. л.разрыхлителя
  4. 80 горехов
  5. 100 гцукатов
  6. 40 гизюма,вяленой клюквы на выбор
  7. 100 гмасла
  8. 100 гсахара
  9. 2 щепотки ванильного сахара
  10. по вкусуСоль
  11. 1яйцо
  12. 220 гтворога
  13. сахарная пудра

Інструкція з приготування

1 час 30 минут
  1. 1

    Орехи измельчаем в мелкую крошку.

  2. 2

    Хорошо промытый апельсин обсушиваем,снимаем цедру,измельчаем.

  3. 3

    Промытый изюм,цукаты заливаем соком половины апельсина(100мл) и оставляем на 1 час.

  4. 4

    По истечении часа взбиваем мягкое сливочное масло с солью,сахаром,ванилином добела.

  5. 5

    Добавляем яйцо и еще раз хорошо размешиваем.

  6. 6

    Творог протираем через сито и добавляем к масляной смеси,размешиваем,сюда же добавляем орехи,перемешиваем.

  7. 7

    Добавляем апельсиновый сок с цукатами и изюмом.

  8. 8

    Просеиваем муку с разрыхлителем.Смешиваем с масляно-творожной массой,замешиваем нелипкое тесто по консистенции пластилина.

  9. 9

    Формируем шарики (50-60г.),обкатываем их в сах.пудре,укладываем на выстеленный пергаментом лист,слегка прижимаем.

  10. 10

    Ставим изделия в разогретую до 180°духовку и выпекаем примерно 25 мин.Остужаем на решетке.

  11. 11

    Готовые печенья подаем к столу.Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Svetlana Kaminska
Svetlana Kaminska @cook_31143548

Коментарі

Схожі рецепти