Домашній ароматний крем-сир🥰

Name: Домашній ароматний крем-сир🥰
Yield: 15 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 500 г Сир кисломолочний; 60 г Вершкове масло; 1 яйце; 0,5 ч. л. сода; 0,5 ч. л. солі

Baby Shark’s big culinary show @bshark_culinary_show

Ірпінь

Домашній ароматний крем-сир🥰

Baby Shark’s big culinary show @bshark_culinary_show

Збережено

Інгредієнти

15 хвилин

15 порцій

500 гСир кисломолочний
60 гВершкове масло
1яйце
0,5 ч. л.сода
0,5 ч. л.солі

Збережено

Кроки

15 хвилин

1

ВАЖЛИВО!Сир для цього рецепту повинен бути не менше 9% жирності, в моєму випадку був 18%, бо я люблю таку текстуру,якщо менше то сир буде більше схожий на «янтар»,але не менш смачний😋
2

Можете робити будь-яку начинку або і зовсім без неї.Я разгулялась тому додала і зелень,і часник,і в‘ялені томати😁
3

Змішайте сир,яйце,сіль,соду,та вершкове масло КІМНАТНОЇ ТЕМПЕРАТУРИ погружним блендером до однорідності😌
4

Ставимо на маленький вогонь і постійно,не відходячи,помішуємо до перших бульбашок,більше не потрібно. Додаємо начинку, ставимо остигати і насолоджуємось.Дешево,сердито та неймовірно корисно,смакуйте😋🫶🏻