Сирник "Вишнева роса"

ЛЕСЯ
ЛЕСЯ @LesiaK

Ніжний та легкий в приготуванні сирник з вишнями та білковою пінкою.
Автор: Леся Кравецька

Сирник "Вишнева роса"

Ніжний та легкий в приготуванні сирник з вишнями та білковою пінкою.
Автор: Леся Кравецька

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години
20 порцій
  1. Сирна маса
  2. 600 гсиру
  3. 150 гцукру
  4. 10 гванільного цукру
  5. 5жовтків
  6. 100 гсметани
  7. 20 гкукурудзяного крохмалю
  8. Тісто
  9. 4яйця
  10. 150 гцукру
  11. 50 голії
  12. 200 гкефіру
  13. 250 гборошна
  14. 30 гкакао
  15. 18 грозпушувача
  16. Білковий шар
  17. 5білків
  18. 130 гцукру
  19. 40 гкиселю або крохмалю
  20. Вишневий шар
  21. 400 гвишень без кісточки

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    Для сирної маси з'єднати всі інгредієнти та змішати блендером до однорідної маси

  2. 2

    Для тіста:
    Яйця збити з цукром до пишної маси. Додати олію та кефір

  3. 3

    Додати сухі інгредієнти

  4. 4

    Вимішати до однорідності

  5. 5

    У форму 20×30см з високими бортами, застеленою пергаментом, викласти тісто. Зверху в хаотичному викласти сирну масу

  6. 6

    Поверх викласти вишні

  7. 7

    Випікати при температурі 175-180° впродовж 45-50хв

  8. 8

    Збити білки з цукром до стійких піків. Додати кисіль.

  9. 9

    Викласти поверх сирника

  10. 10

    Випікати при температурі 145° впродовж 15-20хв

  11. 11

    Остудити в формі та декілька годин в холодильнику

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
ЛЕСЯ
ЛЕСЯ @LesiaK
https://www.instagram.com/lesya_kuzyk?igsh=MWFhb3A5OXM1bjB1aQ==
Читати далі

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Неймовірно апетитно! 😋😋😋 Ваш чудовий смаколик прикрасить недільну розсилку на нашому сайті! Дякуємо!

Схожі рецепти