Огірки по-корейськи

Огірки по-корейськи
Кроки
- 1
Огірки порізали на 4 - 8 частин, виклали в миску, посолили. Відставили на 20 - 30 хв. Рідину (сік) злили. Додали тертий або видавлений часник, соєвий соус, спеції, цукор горочкою на огірки. Цибулину порізали на 4 частини і тоді на тонесенькі пірʼїнки. Обсмажили в олії до гарного золотавого кольору!!! Не відходьте далеко, щоб не спалити, але щоб і не була як варена)
- 2
Вилили гарячу цибулю з олією на спеції. Додати порізану кінзу. Гарно перемішали або струсили емність в якій готуєте)) Посипали кунжутом і додали 1 -2 ч л кунжутного масла (в ідеалі) А ні, то й ні))
- 3
Поставили в холодильник на декілька годин, краще на ніч. Через 1 - 2 годинки спробували юшечку, чого не вистачає? Бо соєвий соус буває різної солоності))
Додали, що треба - сіль, соус, або й цукор з оцтом))
Дати настоятися і можна смакувати.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів




Коментарі