🔸Кекси з яблуками,персиком і апельсиновим соком 🔸

Name: 🔸Кекси з яблуками,персиком і апельсиновим соком 🔸
Yield: 15 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 80 мл Апельсиновий сік (з одного апельсину); 100 г цукрова пудра(не обов'язково, можна додати замість неї цукор); 50 г цукру +100 (якщо без пудри); 150 г Вершкове масло; 130 г яблука (100 г очищені); 130 г персик (100 г очищені); 3 яйця; 260 г борошно пшеничне; 1 пакетик ванільного цукру; 1 чайна ложка розпушувача

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Киев

Смачні,пухкі і вологі кекси 😋#глобальнийфартух2024
#жовтий #яблука
#червоний #апельсин
#персик #кекси #вершкове_масло

🔸Кекси з яблуками,персиком і апельсиновим соком 🔸

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Збережено

Інгредієнти

50 хв.

15 шт.

80 млАпельсиновий сік (з одного апельсину)
100 гцукрова пудра(не обов'язково, можна додати замість неї цукор)
50 гцукру +100 (якщо без пудри)
150 гВершкове масло
130 гяблука (100 г очищені)
130 гперсик (100 г очищені)
3яйця
260 гборошно пшеничне
1 пакетикванільного цукру
1 чайна ложкарозпушувача

Збережено

Кроки

50 хв.

1

🔸Віджати сік апельсина, процідити через сито,додати цукрову пудру. Якщо є,то можна додати і цедру апельсина.
2

🔸 Персик і яблуко чистимо від шкірки, кісточки і насіння.
Ріжемо дрібними кубиками і заливаємо апельсиновим соком.
3

🔸 Розтоплюємо вершкове масло, додаємо цукор, ванільний цукор і перемішуємо.
Додаємо яйця, перемішуємо.
4

🔸 Далі додаємо персик, яблуко і сік, перемішуємо.
Додаємо борошно і розпушувач.
🔸Все гарно перемішуємо, виходить густе тісто,як на оладки.
5

🔸Паперові формочки розкладаємо в форми для мафінів, або металеві чи фольговані форми (це щоб паперові трималися)
Далі розкладаємо тісто на 2/3 від об'єму формочок.
🔸 Розігріваємо духовку до 200°С, робимо режим верх-низ і конвекція, випікаємо приблизно 25-30 хв, до зарум'янювання.
6

🔸 Виймаємо наші кекси, даємо трішки охолонути.
До формочок не прилипають 👌 відстають добре.
7

🔸 Насолоджуємося 😋
🔸 Смачного 😋