Неймовірно смачний пиріг з карамелізованими персиками 🍑штрейзелем та меренгою👌😋

Name: Неймовірно смачний пиріг з карамелізованими персиками 🍑штрейзелем та меренгою👌😋
Yield: 8-10 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 100 г вершкового масла; 150 г цукру; 1 ч. л. ванільного цукру; 2 шт. жовтки; 1 шт. яйце 🥚; 250 г просіяного борошна; 1 ч. л. розпушувача; Дрібка солі; 8 шт. персиків 🍑; 1 ст л вершкового масла 🧈; 1 ст. л . цукру; 1 ст. л . меду 🍯; 2 білки; 100 г цукру; 1 ч. л . лимонного соку; 2 ст. л . борошна; 1 ст. л . цукру; 1 ст. л . вершкового масла 🧈

Тетяна Стефаник @cook_39362999

Справжня літня насолода 😋 такий десерт обовʼязково має опинитися на вашому столі🍑🥰

Неймовірно смачний пиріг з карамелізованими персиками 🍑штрейзелем та меренгою👌😋

Поділіться своїм першим Cooksnap!

11 кулінарів планують це приготувати

Тетяна Стефаник @cook_39362999

Справжня літня насолода 😋 такий десерт обовʼязково має опинитися на вашому столі🍑🥰

Інгредієнти

45 хв

8-10 порцій

Тісто:
100 г вершкового масла
150 гцукру
1 ч. л.ванільного цукру
2 шт.жовтки
1 шт.яйце 🥚
250 гпросіяного борошна
1 ч. л.розпушувача
Дрібкасолі
Меренга:
8 шт.персиків 🍑
1 ст лвершкового масла 🧈
1 ст. л .цукру
1 ст. л .меду 🍯
Меренга:
2білки
100 г цукру
1 ч. л .лимонного соку
Штрейзель:
2 ст. л .борошна
1 ст. л .цукру
1 ст. л .вершкового масла 🧈

Інструкція з приготування

45 хв

1

Замісити мʼяке еластичне тісто. Викласти готове тісто у форму з бортиками.
2

Персики помити, розрізати навпіл, видалити кісточки та розрізати на дольки. На розігріту сковорідку викладаємо цукор, вершкове масло 🧈 🍯 і карамелізуємо 🍑 з обох сторін.
3

Тісто притрушуємо 1 ст л крохмалю, викладаємо 🍑🍑🍑, зверху притрусити штрейзелем та ставимо в духовку, розігріту до 180 *С на 20 хв до золотавого кольору бортиків.
4

Поки випікається наш пиріг, збиваємо білок з цукром до пишної піни, в кінці додати лимонний сік. Дістаємо пиріг, викладаємо на нього рівномірно меренгу та ще випікаємо 8-10 хв. (Див. відео)
5

Готовому пирогу дати повністю охолонути та розрізати на порційні шматки.
6

Смакує 🤤 з 🥛☕️🫖
Легко і просто! 👌🏼Смачного!👩🏼‍🍳🤍
Друзі, якщо вам сподобався мій рецепт- ставте ❤️ і пишіть коментарі!✍️

Tania Verbenko і інші відреагували

Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Завантажити Cooksnap!

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Готую сьогодні

Тетяна Стефаник @cook_39362999

11 Серпня 2024, 18:46

Топ пошуку в

6th для штрейзель

Коментарі

Схожі рецепти

Німецький сливовий пиріг зі штрейзелем та меренгою👌 Німецький сливовий пиріг зі штрейзелем та меренгою👌

Сливова бомба! Простий і смачний пиріг зі сливами, ніжна бісквітна основа, багато сливи, цукрова скоринка зі штрейзеля та меренги-просто смакота!

Тетяна Стефаник
Німецький сливовий пиріг з меренгою👌 Німецький сливовий пиріг з меренгою👌

Крихке тісто, ароматні сливи та ніжна меренга нікого не залишить байдужим!Це нереально смачно 😋 #кф2025

Тетяна Стефаник
Абрикосовий пиріг🍑 Абрикосовий пиріг🍑

Справжня насолода для любителів абрикосів🥰

Марина
Яблучний пиріг з меренгою Яблучний пиріг з меренгою

Ніна
Сливовий пиріг 👌 Сливовий пиріг 👌

#смачнаосінь Мабуть, найсмачніший сезонний пиріг — сливовий. Соковита фруктова начинка, закутана в найніжніше рум’яне тісто… Ця ароматна випічка ніби створена для затишних сімейних вечорів!

Тетяна Стефаник
Тертий пиріг з сиром👌 Тертий пиріг з сиром👌

Тертий пиріг – це проста в приготуванні, але вишукана випічка, яку до снаги створити власними руками на непрофесійній кухні навіть початківцям. Тертий пиріг — це те, що дарує відчуття затишку🥰

Тетяна Стефаник
Печиво з яблуками і курагою 😋 Печиво з яблуками і курагою 😋

Чудова випічка до чаю – печиво з яблуками та курагою хрумке зовні і м’яке всередині. Рецепт найпростіший, без проблем, все, як ми любимо: швидко, просто і дуже смачно.😋 #мійкалендар

Тетяна Стефаник
Персиковий джем 🍑 Персиковий джем 🍑

Тетяна Стефаник
Ніжний бісквіт зі смородиною та штрейзелем 😋 Ніжний бісквіт зі смородиною та штрейзелем 😋

Уявіть соковиту чорну смородину, огорнуту м’яким та ніжним бісквітом.Це справді чудово і на смак, і на вигляд. Такий бісквіт одразу хочеться скуштувати.

Тетяна Стефаник
Пишна шарлотка з яблуками 🍏 Пишна шарлотка з яблуками 🍏

Повітряна і проста в приготуванні шарлотка з яблуками - це елементарний в приготуванні десерт, який завжди виходить.

Тетяна Стефаник
Пиріг з яблуками та меренгою Пиріг з яблуками та меренгою

Рецепт знайшла на просторах інтернету і спекла його. Не пожаліла ні хвилини. Смачне тісто, запашна начинка, легка, як хмаринка меренга. Ідеальне поєднання смаків та ароматів.

Олена Грищенко
Ніжні сирні кекси👌 Ніжні сирні кекси👌

Сирний кекс до чаю: виходить вологий та пишний, дуже ніжне тісто, можна додавати будь-які доповнення і щоразу буде новий смак😋

Тетяна Стефаник

Більше рецептів