Закуска з червоною рибою. Цікава подача

Name: Закуска з червоною рибою. Цікава подача
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт. лист рисового папіру; 45 г червона риба; 0,5 шт. огірок; 0,5 шт. авокадо; 10 г червоної цибулі; Сіль, перець; 1 ч. л. лимонний сік; 100 мл олії

Olena Siuzieva @COOKING_SUZEVA

#глобальнийфартух2024 #червоний #червонариба

Закуска з червоною рибою. Цікава подача

Olena Siuzieva @COOKING_SUZEVA

#глобальнийфартух2024 #червоний #червонариба

Збережено

Інгредієнти

25 хвилин

2 порції

1 шт.лист рисового папіру
45 гчервона риба
0,5 шт.огірок
0,5 шт.авокадо
10 гчервоної цибулі
Сіль, перець
1 ч. л.лимонний сік
100 млолії

Збережено

Кроки

25 хвилин

1

Лист рисового паперу розріжте на 4 частини (можна на 6, можливо так буде зручніше їсти, експерементуйте😉)
Розігріти олію на сковороді (беріть найменшу, так піде менше олії), кинути на 5 секунд 1 частину, посмажити.
2

Авокадо розім'яти виделкою, посолити, поперчити, додати лимонний сік і дрібно порізану червону цибулю. Перемішати.
Огірок нарізати кружечками.
Рибу дрібно нарізати.
3

Збираємо закуску:
На смажений рисовий папір викладаємо огірок, авокадо і рибу.
Зверху можна прикрасити червоню цибулею.
Таку закуску варто їсти одразу, від вологи рисовий папір розмокне.
Їжте і насолоджуйтесь 💚🫶