Підготувати усі необхідні інгредієнти 🛒.

Голову та хребет форелі замочити у холодній воді 💦 на 1 годину⏰.
Залити чистою водою 💦 та поставити варитись. Щойно закипить,знімаємо шум,додаємо лаврове листя, перець духмяний горошком,імбир,спеції 🧂 та варимо 30-40 хвилин ⏰.

Проціджуємо бульйон. Відділяємо м'ясо риби 🐟 від кісток.

У бульйон закидаємо картоплю 🥔,моркву 🥕,цибулю 🧅, кукурудзяну крупу 🌽,вино та варимо 20 хвилин ⏰. Додаємо помідор 🍅,часник 🧄,норі,даємо закипіти та вимикаємо.

Готову юшку насипаємо у тарілочку 🥣 та насолоджуємось 🥰.
Смачного 🤤.