Курча табака - хрустка смажена курка з пряною намазкою

радіо Гуличина @radio_gylichina
#зимовеменю
Сьогодні приготуємо відому грузинську страву- курча табака на сковорідці. Страва дуже просто, але дуууже смачна і ароматна
Курча табака - хрустка смажена курка з пряною намазкою
#зимовеменю
Сьогодні приготуємо відому грузинську страву- курча табака на сковорідці. Страва дуже просто, але дуууже смачна і ароматна
Інструкція з приготування
- 1
Курча надрізати по хребту та розпластати. Обсушити паперовим рушником та підсолити. Смажити на малому вогні під пресом (в мене це каструля з 3 літрами води) по 20 хв з кожного боку, почати обсмажку з грудки
- 2
Зробити пряну обмазку:обʼєднати мʼяке масло, зелень, часник, олію, сіль і аджики
- 3
Курча дістати і обмазати намазкою. Нехай ще хвилин 5 постоїть і їсти.
Смачного!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
Риба по-французьки Риба по-французьки
#мійкалендар #риба #готуєморибуДуже смачна і дуже проста у приготуванні страва. Приготувавши один раз цю страву вона стане улюбленою для вас. Тетяна Дьордяй -
Спагеті з кабачків Спагеті з кабачків
Ця страва і гарнір і салат і самостійне блюдо! Я іноді додаю моркву і перець «капі», виходить яскрава смачна страва! #кабачки #спагетті #експерименти #червоний #CookpadФартух2025 Oksana Zeikan -
Курка по-азійськи Курка по-азійськи
#зимовеменю #куркаДуже смачна та швидка в приготуванні страва. Тетяна Дьордяй -
🔸Спинки курячі з часником і майонезом, приготовані на пару в мультиварці з гречаною кашею🔸 🔸Спинки курячі з часником і майонезом, приготовані на пару в мультиварці з гречаною кашею🔸
Це швидко і смачно 😋😋😋Спинки виходять м'якесенькі ,розпадаються на волокна. Каша виходить дуже смачна і ароматна.#зимовеменю#спинки 🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 -
Лобіо Лобіо
#грузіяЧи знали ви, що якщо перевести з грузинського слово "лобіо", то вийде просто "квасоля". Так, дійсно, грузинська страва з квасолі має однойменну назву з продуктом з якого і готується. Тому, назва нашого рецепту "Лобіо з м'ясом", що дослівно можна перекласти як квасоля з м'ясом. Але не варто розглядати відразу цю страву, як просто поєднання двох продуктів. Насправді, лобіо з м'ясом, це страва, яке заправлено певними спеціями, що значно змінює смак, і має свої секрети приготування.Отже, що нам потрібно: Тетяна Дьордяй -
Шкмерулі (чкмерулі) Шкмерулі (чкмерулі)
Одна з улюблених страв грузинської кухні. Назва курчати чкмерулі походить від назви Чкмері - поселення на півночі Грузії. Готується доволі швидко, результат чудовий. Тільки но бачу свіжі курчата, завжди купую і готую чкмерулі.#експерименти #червоний #шкмерулі Larysa Krushelnytska -
Буженина на кожен день Буженина на кожен день
Смачна домашняя бюджетна страва замість ковбаси з магазину! Підходить для ПХ ;-)#бюджетно #зимовеменю #смачновдома Вікторія Коста-Ріка -
-
Курча тапака (табака) Курча тапака (табака)
Курча тапака (або табака) — курка, засмажена із прянощами в сковороді під гнітом; популярна страва грузинської кухні. #подорож yuliya_smak
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/24340520
Коментарі