Різдвяний кекс з сухофруктами

Дмитро Сапа
Дмитро Сапа @SapaD

РІЗДВЯНИЙ КЕКС
З СУХОФРУКТАМИ
ТА ГОРІХАМИ

Різдвяний кекс з сухофруктами

13 кулінарів планують це приготувати

РІЗДВЯНИЙ КЕКС
З СУХОФРУКТАМИ
ТА ГОРІХАМИ

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години
10 порцій
  1. 170 гборошна
  2. 150 гвершкового масла
  3. 120 гцукру
  4. 3яйця
  5. 1 ч. л. розпушувача
  6. 150 гсухофруктів
  7. 50 ггоріхів
  8. 1 ст. л.меду
  9. 2 ч. л. бренді

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    Промийте сухофрукти та залийте їх
    окропом на 15 хвилин. Злийте воду та
    поріжте чорнослив та курагу на дрібні шматочки. Залийте сухофрукти бренді чи ромом на 1,5-2 години.

    Очищені горіхи підсушіть на сухій сковороді, подрібніть.

  2. 2

    В окрему посудину розмістіть подрібнене кубиками вершкове масло, додайте мед, цукор, доведіть до стану однорідної маси за допомогою міксера. Додайте яйця, знову змішайте міксером. Наступними в масу додавайте ванілін та борошно, змішане з розпушувачем. Якісно вимісіть густе тісто, до якого прийшла черга додати сухофрукти та горіхи.
    Перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися у масі.

  3. 3

    Розігрійте духовку до 180°С. Випікайте кекс у формі, змащеній вершковим маслом чи застеленій пекарським папером,
    близько 40-45 хвилин.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Дмитро Сапа

Коментарі

Схожі рецепти