Biscoitos(portuguese cookies)/ Португальське різдвяне печиво

Name: Biscoitos(portuguese cookies)/ Португальське різдвяне печиво
Yield: 15 штук
Cuisine: України
Ingredients: 1 склянка цукру;; Цедра лимона, цукор для обкачування; 5 яєць;; 1/2 склянки м' якого вершкового масла;; 1, 5 -2 склянки пшеничного борошна;; дрібка солі

Irina Vilian @Chef_for_myself

Київ

#CookpadGlobal #Cookpadkitchentour #календар #січень #печиво #португальськакухня
До Різдва📯 в Португалії прийнято випікати різноманітні види домашнього печива. Цитрусове, пісочне і цукрове.В основі звичні інгредієнти : цукор, борошно, масло. Форму теж можна варіювати: " дамські пальчики", колечки , кульки. Я обрала цукрові пальчики"🎄
Оригінальний рецепт можна знайти у @kels_can_cook!👍❤

https://cookpad.wasmer.app/ua/r/14283244

Biscoitos(portuguese cookies)/ Португальське різдвяне печиво

Irina Vilian @Chef_for_myself

Київ

https://cookpad.wasmer.app/ua/r/14283244

Збережено

Інгредієнти

1 година

15 штук

1 склянкацукру;
Цедра лимона, цукор для обкачування
5 яєць;
1/2 склянки м' якого вершкового масла;
1, 5 -2 склянки пшеничного борошна;
дрібка солі

Збережено

Кроки

1 година

1

В пласку тарілку насипаємо цукор для обкачування. Духовку розігріваємо до 190°С. Яйця взбиваємо з цукром, додаємо масло і порціями борошно. Для аромата можна додати лимонну цедру і навіть сік. Замішуємо слухняне тісто, при необхідності, підсипаючи борошно. Залишаємо на деякий час.
2

На деко викладаємо пергамент. Від тіста відщиплюємо однакові шматочки. Можна розкатати кожний в тонкий жгутик і,скріпивши кінчики, сформувати кільце. Я просто сформувала "пальчики". Обкачуємо заготовки в цукрі, викладаємо на пергамент на відстані. Випікаємо до рум' яності.
Смакує печиво як гарячим, так і холодним.
3

Смачного чаювання!😘