Сирний пиріг з цукатами, замість сирників та запіканок

Людмила Мостова
Людмила Мостова @MilaVanilla

Поєднання цукатів, сирної начинки, вершкової крихти роблять цей пиріг дуже смачним і ароматним.
Посилання на відео:
https://youtu.be/z9yfRK4FFFs

Сирний пиріг з цукатами, замість сирників та запіканок

Поєднання цукатів, сирної начинки, вершкової крихти роблять цей пиріг дуже смачним і ароматним.
Посилання на відео:
https://youtu.be/z9yfRK4FFFs

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

80 хвилин
6 порцій
  1. 50 г цукру
  2. 50 г вершкового масла
  3. щіпкасолі
  4. 2яйця
  5. 250 гборошна
  6. 1 ч. л.розпушувача
  7. 300 гцукатів (мандарини, папая, ананас)
  8. 500 гсиркової маси солодкої
  9. 2яйця
  10. 150 г сметани
  11. 40 г цукру
  12. пакетикванільного цукру
  13. 60 г кукурудзяного крохмалю
  14. 30 гвершкового масла
  15. 50 г цукру
  16. 50 гборошна

Інструкція з приготування

80 хвилин
  1. 1

    Для тіста: змішую цукор, вершкове масло та сіль за допомогою вилки. Додаю яйця, перемішую, додаю борошно, що просіює, з розпушувачем і замішую тісто. Тісто має вийти м'яким та еластичним.
    Беру форму прямокутну без дна, поміщаю на лист, виставляю розмір 20*25 см. Дно та борти вистилаю пергаментом.
    Беру тісто і розподіляю по всій формі, злегка проколюю виделкою.

  2. 2

    Форму з боків фіксую мотузкою, щоб вона тримала начинку і не рухалася.
    Для начинки: в солодку сирну масу додаю, яйця, сметану, цукор (спробуйте на смак, оскільки сирна маса вже солодка), ванільний цукор та кукурудзяний крохмаль, все добре перемішаю. Сюди ж додаю подрібнені цукати в мене (ананас, тато та мандаринки) і перемішую.
    Викладаю начинку на тісто, за допомогою лопатки розподіляю по всій формі рівномірно.

  3. 3

    Для крихти: змішую розм'якшене вершкове масло, цукор та борошно. Всі продукти перетираю в крихту.
    Готовою крихтою посипаю пиріг і відправляю в духовку розігріту до 180С на 55 хвилин.

  4. 4

    Посилання на відео:
    https://youtu.be/z9yfRK4FFFs

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Людмила Мостова

Топ пошуку в

Коментарі

Схожі рецепти