Паста Карбонара без вершків
Інструкція з приготування
- 1
Підготувати інгредієнти.
- 2
Відварити макарони на 2 хвилини менше ніж вказано на упаковці. Воду не зливати!!!
- 3
Підсмажити бекон до прозорості і додати нарізаний часник.
- 4
До натертого пармезану додати чорний перець.
- 5
Змішати з жовтками.
- 6
Відварені макарони додати до сковорідки з беконом та перемішати.
- 7
В яєчно-сирну суміш додати 100 мл води з макаронів.
- 8
Готову суміш влити до макаронів.
- 9
Якщо буде мало рідини, то поступово додавати воду з макаронів для кремової текстури.
- 10
Коли соусу буде достатньо, то вимкнути плиту і одразу подавати.
- 11
Прикрасити тертим пармезаном і чорним перцем. За бажанням можна додати жовток.
- 12
Паста виходить неймовірно кремова.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
В Інстаграм @health_or_taste
Читати далі Схожі рецепти
-
Паста Карбонара з грудинкою Паста Карбонара з грудинкою
Домашня варіація рецепту класичної італійської страви#експерименти #червоний
-
Паста карбонара по-домашньому 👌 Паста карбонара по-домашньому 👌
О, Італія! Вона майже настільки ж прекрасна, як Україна. Вражає, закохує, надихає на дивовижні речі. От, скажімо, спагеті карбонара. Проста і вишукана, насичена та ароматна, м’яка і доволі темпераментна. Тільки дуже талановиті люди можуть створити таку страву зі звичних, навіть буденних продуктів. Паста, бекон, яйця, трішки витриманого сиру, спеції, олія… Що може бути простіше, і що може бути смачніше? Хіба що наші галушки з гарбузом чи борщ. Ми таки з італійцями дуже схожі.
-
-
Паста карбонара Паста карбонара
Традиційна італійська страва - паста карбонара - це ароматне,та поживне поєднання спагетті, бекона та соусу. #травень
-
Спагеті з кабачків (карбонара з кабачків) Спагеті з кабачків (карбонара з кабачків)
#експерименти #червоний
-
Карбонара 😋 Карбонара 😋
Паста карбонара — це одна з найвідоміших страв італійської кухні, яка готується зі спагеті (або іншими видами макаронів), беконом, сиром і яєчними жовтками. У класичному варіанті рецепту вершки не повинні додаватися, однак, як показав досвід і відгуки любителів італійської кухні, багато хто полюбляє саме цей рецепт — паста карбонара з вершками і беконом. -
Паста Карбонара🍝 Паста Карбонара🍝
#глобальнийфартух2024 #червоний #бекон #жовтий #спагетті #жовтий #яйця #паста #пастакарбонара
-
-
Паста з гуляшом Паста з гуляшом
#весна #cookpadНеймовірно смачна паста, з ніжними шматочками м'яса. Смакота для всієї сім'ї👌
-
Вершкова паста з тунцем та моцарелою Вершкова паста з тунцем та моцарелою
Неймовірно ніжна,кремова, смачна та поживна паста, яка готується за лічені хвилини.#глобальнийфартух2024#жовтий #плавлений сирок
-
Паста з лососем Паста з лососем
#риба #лосось #часник #спагеті Смачна паста з часником та лососем
-
Паста карбонара Паста карбонара
Сьогодні мова піде про класичний рецепт італійської кухні, пасту яку обожнюють у всьому світі. Витончений смак бекону у поєднанні з кремовим соусом нікого не залишить осторонь😘👍#календар2026 #весна #спагеті #карбонара #пармезан #сир #шпондер #бекон
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/24598927
Коментарі (5)