Паста карбонара по-домашньому 👌

Сooksnap від Олена Дем'янчук , який(а) приготував(ла) Паста карбонара по-домашньому 👌.
Сooksnap від Галина, який(а) приготував(ла) Паста карбонара по-домашньому 👌.
Тетяна Стефаник
Тетяна Стефаник @cook_39362999

О, Італія! Вона майже настільки ж прекрасна, як Україна. Вражає, закохує, надихає на дивовижні речі. От, скажімо, спагеті карбонара. Проста і вишукана, насичена та ароматна, м’яка і доволі темпераментна. Тільки дуже талановиті люди можуть створити таку страву зі звичних, навіть буденних продуктів. Паста, бекон, яйця, трішки витриманого сиру, спеції, олія… Що може бути простіше, і що може бути смачніше? Хіба що наші галушки з гарбузом чи борщ. Ми таки з італійцями дуже схожі.

Читати далі
Cookpad Відкрити у додатку Cookpad
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
2 порції
  1. 250 гспагетті з твердих сортів пшениці
  2. 100-150 г бекону
  3. 150 г сиру пармезану
  4. 3жовтки
  5. 2 ст. л. оливкової олії
  6. за смакомсіль, чорний мелений перець

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Нарізати бекон 🥓 на невеличкі шматочки та обсмажити на оливковій олії 3-5 хв.

    Фото кроку 1 до Паста карбонара по-домашньому 👌.
  2. 2

    Яєчні жовтки змішати з натертим пармезаном, посолити та поперчити.

    Фото кроку 2 до Паста карбонара по-домашньому 👌. Фото кроку 2 до Паста карбонара по-домашньому 👌.
  3. 3

    Поставити варитись спагеті у підсиленій воді до стану «al dente”, щоб макарони всередині залишилися трохи твердими.

    Фото кроку 3 до Паста карбонара по-домашньому 👌.
  4. 4

    Зʼєднати готову пасту з соусом, додати 2-3 ст л води, в якій варились спагеті, добре перемішати!

    Фото кроку 4 до Паста карбонара по-домашньому 👌.
  5. 5

    Смакує теплою 👌😋😋😋 Можна з келихом сухого італійського вина 🍸

    Фото кроку 5 до Паста карбонара по-домашньому 👌. Фото кроку 5 до Паста карбонара по-домашньому 👌.
  6. 6

    Легко і просто👌🏼😋
    Смачного👩🏼‍🍳
    Друзі, якщо вам сподобався рецепт – ставте ❤️ і залишайте свої коментарі 🤗✍️ готуйте з задоволенням

    Фото кроку 6 до Паста карбонара по-домашньому 👌. Фото кроку 6 до Паста карбонара по-домашньому 👌.

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps (2)

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Коментарі (4)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Смакота, я вже готую. Чекайте на кукснап
Гість

Про автора

Тетяна Стефаник
Тетяна Стефаник @cook_39362999

Схожі рецепти

Більше рекомендованих рецептів

  1. Салат "Літній олів'є" Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺
  2. Медовий бісквіт з малиновим повидлом Irina Vilian
  3. Секрет смачної молодої картоплі з хрумкою скоринкою/Готуйте зразу дві порції) Українська Кухня Кращі Традиції
  4. Реберця з чорносливом Ірина Бойчук
  5. Молода картопля зі шпинатом та сметаною Solomia Hrytsyuk
  1. Картопля по-селянськи Волохов Ваня
  2. Запечений гарбуз з дорблю Ірина Квятковська
  3. Кролик, тушкований в сметані Людмила 🇺🇦
  4. Торт з дитинства "Сметанник" Olga Ryzhova