Ніжні котлетки з курятиною, рисом та пореєм
#кф2025 Надзвичайно ніжні та пухкі котлетки, розлітаються моментально😃👌Можна подавати з гарніром, можна брати на перекус на довгу прогулянку.
Ніжні котлетки з курятиною, рисом та пореєм
#кф2025 Надзвичайно ніжні та пухкі котлетки, розлітаються моментально😃👌Можна подавати з гарніром, можна брати на перекус на довгу прогулянку.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Порей помити, очистити, нарізати шматочками 1 см і відварити у соленій воді, але не до повної готовності (порей має бути досі яскравого зеленого кольору).
- 2
Зварити окремо рис у підсоленій воді, остудити. У мене круглий, він має хороші властивості скріплювання інгредієнтів.
- 3
Замочити сухарі у молоці, витиснути молоко та розім'яти м'якуш.
- 4
Дрібно нарізати зварений остуджений порей.
- 5
Змішати м'якоть сухарів, курячий фарш, яйце, порей, рис, часник, сіль, перець, паприку. Акуратно вимішати всю масу.
- 6
Нехай фарш постоїть 10-15 хв. Тепер формуємо середні пласкі котлети, обкачуємо в борошні та смажимо на великому вогні, щоб котлета добре скріпилася, потім можна зменшити вогонь до середнього, коли перевертаєте котлету на інший бік можна знову трохи збільшувати вогонь. Котлети дуже ніжні, смачні та корисні. Смачного!
Cooksnaps
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (7)