Бита редиска (з секретом)
#експерименти #червонийстіл #битаредиска
Зараз зірковий час цієї популярної, швидкої в приготуванні закуски.Справжній хіт сезона( і пікніків) можна зробити ще пікантнішим , додавши декілька секретним інгредієнтів
Бита редиска (з секретом)
#експерименти #червонийстіл #битаредиска
Зараз зірковий час цієї популярної, швидкої в приготуванні закуски.Справжній хіт сезона( і пікніків) можна зробити ще пікантнішим , додавши декілька секретним інгредієнтів
Інструкція з приготування
- 1
Миємо, обсушуємо редиску, зрізавши хвостики. Якщо вона різного розміру, велику можна розрізати навпіл. Молоточком для м' яса трохи відбиваємо редис до тріщинок. Викладаємо в миску, додаємо спеції, олію, подрібнений часник і оцет. Я не любл розмоклу зелень, тож додала її для презентації.
- 2
Гарно перемішуємо, накриваємо миску харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 2 години. Потім викладаємо биту редиску в салатник чи тарілку. Прикрашаємо промитою і обсушеною зеленню, слайсами гострого перця(без насіння) і волоськими горішками(дуже їх люблю і додаю майже у всі страви))
- 3
Смачного!😘
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Бита редиска Бита редиска
Хрумка,ароматна та смачна закуска з редиски. За рецепт дякую @oksanafilimonova72 #календар2026
-
Мариновані помідори 3 в 1 Мариновані помідори 3 в 1
#запаси #маринованіпомідори #помідори #перецьЯкщо ви тільки тренуєтесь консервувати овочі( як я) цей рецепт- те, що треба. Маринуєте помідорчики, а отримуєте три задоволення в одній баночці: пікантний перець, часник , ще і цибулю.Від себе я додаю трохи більше солі для збалансованого , м'якого смаку. Наступного разу я порадила б замаринувати баночку самих лише перців , а томати нарізАти половинками.( В будь- якому випадку, маринад просто суперський). Спробуйте спочатку невелику кількість і зрозумієте, чи на ваш смак ці помідори!
-
Хлібний "Мурашник" з маком і сметанним кремом Хлібний "Мурашник" з маком і сметанним кремом
#експерименти #жовтий #сметана #мак #хлібниймурашник #тортмурашник #anthillcakeЯкщо у вас вдома "засумували ": здобний черствий білий хліб, сметана і згущик...ось бюджетний рецепт відомого тортика, який зекономить ваш час ) -
Чий кьофте Чий кьофте
#березень #веснянеменю #чийкьофте #турецькакухня #булгур #веснаВ перекладі назва цієї дууууже гострої закуски звучить як " сира котлета". Так- так, колись до булгура і сирих овочів і трав додавали ще й м' ясо. Але саме веганський варіант прижився в кухні Туреччини. Я зменшила кількість пекучих спецій і використала світлий булгур, замість темного. -
Кабачкова ікра на зиму Кабачкова ікра на зиму
Простий рецепт дуже смачної кабачкової ікри для закрутки на зиму. Особливість в тому, що всі овочі обсмажуються окремо. Таким чином вони зберігають свої смакові властивості і потім розкриваються в ікрі.
-
Сацебелі зі слив з волоським горіхом Сацебелі зі слив з волоським горіхом
#ЗолотийФартух23Сацебелі - базовий соус в Грузії, який готують за безліччю рецептів. Такий соус можна приготувати зі слив, він ідеальний до м'яса, птиці, рибних страв та овочів.
-
Гуакамоле без цибулі Гуакамоле без цибулі
#експерименти #червоний #гуакамоле #авокадо3 основними інгредієнтами для приготування знаменитого мексиканського соуса: стиглі авокадо, сіль і лимонний сік. Решта складових може змінюватися, в залежності від смакових вподобань -
Шурпа з молодою картоплею Шурпа з молодою картоплею
#експерименти #жовтий #молодакартопля #червоний #шурпа"Шурпа"( шорва, чорба) в перекладі " суп" або " підлива".Її аналоги існують в багатьох кухнях світу.Зіра, кінза, барбарис-основні спеції, що роблять смак узбецьких страв неповторним. Зазвичай, складові для шурпи обсмажують, а потім тушкують під кришкою в спеціальному казані. Але можна обійтися сотейником чи пательнею з каструлею( я приготувала полегшений варіант).Якщо ви за релігійними переконаннями не вживаєте свинину,можна сміливо замінити її бараниною чи яловичиною( так буде ближче до оригінала). -
Варення з горобини Варення з горобини
зараз розпочався сезон горобини, але ця ягода не так популярна в Україні, на жаль. Горобина цілюща багата на пектин і вітаміни, має оригинальний смак.Пропоную новий смак в вашу колекцію натуральних солодощів. В цей раз я зробила ягоди горобини в апельсиновому сиропі.
Алена -
Гаспачо з кавуном Гаспачо з кавуном
У відпустці чи у відрядженні зазвичай ми знайомимося з місцевою кухнею. Є в мене така фішка, якщо щось дуже сподобалося в іншій країні, або просто в ресторані, вдома намагаюсь відтворити страву. Сьогодні в нас гаспаччо, який ми коштували у Варшаві в балканському ресторані.#експерименти #червоний
-
Натуральний яблучний десерт без цукру Натуральний яблучний десерт без цукру
Зараз сезон яблук, додаю ідею що можна зробити з падалішніми, які черв'ячок підточив, - тобто не зовсім презентабельними на вигляд плодами.З них можна зробити смачний і корисний десерт. 🤗
-
Солодкі огірки на зиму Солодкі огірки на зиму
В моєму записнику вони підписані''Огірки,солодкі,смачні''Так і є насправді.#експерименти#червоний#фартух2025
Більше рецептів
Коментарі (2)