Куряче філе, запечене в кефірі з базиліком та часником

Тетяна Подюменко🇺🇦
Тетяна Подюменко🇺🇦 @cook_39121167
Дніпро

#експерименти #жовтий
Куряче м'ясо виходить м'яким, ароматним та соковитим. Це чудова страва для легкої вечері чи обіду.
Кефір можна використовувати будь-якої жирності або навіть знежирений. Замість сушеного базиліку можна взяти і свіжу зелень.

Куряче філе, запечене в кефірі з базиліком та часником

#експерименти #жовтий
Куряче м'ясо виходить м'яким, ароматним та соковитим. Це чудова страва для легкої вечері чи обіду.
Кефір можна використовувати будь-якої жирності або навіть знежирений. Замість сушеного базиліку можна взяти і свіжу зелень.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години
5-6 порцій
  1. 650 гкурячого філе
  2. 300 млкефір
  3. 2-3 зубчикачаснику
  4. 2 ч. л.сушеного базиліку
  5. сіль, мелений чорний перець

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    Куряче філе вимиваємо, обсушуємо за допомогою паперового рушника, робимо надрізи на філе не глибокі. Потім із двох сторін посипаємо сіллю та перцем. Часник очищаємо та подрібнюємо ножем або пропускаємо через прес.

  2. 2

    Посипати філе часником, базиліком та залити кефіром. Форму з м'ясом накриваємо харчовою плівкою та ставимо в холодильник на 3-5 годин або на ніч.
    Виймаємо промариноване філе з холодильника, знімаємо плівку та перекладаємо у форму для запікання, накриваємо фольгою. Розігріваємо духовку до 200 градусів.

  3. 3

    Відправляємо до духовки на 20-30 хвилин. Після цього знімаємо фольгу, поливаємо філе сумішшю кефіру.
    Запікаємо м'ясо птиці без фольги до легкого підрум'янювання. Нарізаємо скибочками куряче філе і подаємо до столу. Таке запечене філе смачне і в гарячому, і холодному вигляді.

  4. 4
Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Тетяна Подюменко🇺🇦
Дніпро
inst: tatyanapodyumenko
Читати далі

Топ пошуку в

Коментарі (2)

Таня Желєзна
Таня Желєзна @cook_113663179
Дякую, за чудовий рецепт, просто, швидко і дуууже смачно. Філе ніжне та соковите, рекомендую спробувати всім.

Схожі рецепти