Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 млкефіру
  2. 800 гборошна
  3. 1 ч. л.солі
  4. 2 ч. л.цукру
  5. 1 ч. л.соди з гіркою
  6. Начинка
  7. 500 гвишень без кісточок
  8. 2 ч. л.кукурудзяного крохмалю
  9. 3-5 ст. л.цукру, все за смаком

Інструкція з приготування

  1. 1

    В миску налити кефір, додати частину борошна, соду, сіль і все це перемішати.

  2. 2

    Всипати іншу частину борошна на стіл і те що в мисці додати до борошна, замішуємо м’яке, еластичне тісто (трішки буде липке, це нормально) більше борошна не потрібно додавати.

  3. 3

    Залиште під рушником на 15–20 хвилин, щоб «відпочило»

  4. 4

    Вишні перемішайте з цукром і крохмалем.

  5. 5

    Розкачайте тісто до товщини ~2 мм.
    Виріжте кружечки, викладіть начинку, защипніть краї.

  6. 6

    Змастіти решітку маслом пароварки, або вистелити друшляк марлею.
    Викласти вареники так, щоб не торкалися один одного.
    Готувати 7 хвилин на пару після закипання води.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Світлана Шестак
Коростишів
Люблю свою сім'ю
Читати далі

Коментарі

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
👌👌
Hi,
If you like my recipe please follow me 👍

Схожі рецепти