Медовий рулет

Name: Медовий рулет
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 3 великі яйця; 80 г цукру; 180 г рідкого меду; 40 мл олії; 225 г пшеничне борошно; 1 чайна ложка соди; 500 г вершків; 50 г цукрової пудри; 1 пачка ванільного цукру; 1 пачка загущувача до вершків; 70 г чорносливу; 6 грецьких горіхів

Natalia @cook_113616698

Львів

Пухкий медовий бісквіт з вершковим кремом і чорносливом.
#експерименти #жовтий

Медовий рулет

Natalia @cook_113616698

Львів

Пухкий медовий бісквіт з вершковим кремом і чорносливом.
#експерименти #жовтий

Збережено

Інгредієнти

1 година 30 хвилин

8 порцій

3великі яйця
80 гцукру
180 грідкого меду
40 млолії
225 гпшеничне борошно
1 чайна ложкасоди
Крем:
500 гвершків
50 гцукрової пудри
1 пачкаванільного цукру
1 пачказагущувача до вершків
70 гчорносливу
6грецьких горіхів

Збережено

Кроки

1 година 30 хвилин

1

До яєць додати сіль і цукор, збити до пишності.
2

Додати рідкий мед і олію.
3

Борошно з'єднати з содою, ввести до яєць.
4

Вилити тісто в форму 30×35 см, випікати при температурі 180° 15 хв, остудити.
5

Готуємо крем. До вершків додати ванільний цукор і загущувач до вершків.
6

Просіяти цукор пудру, збити до пишних піків, викласти на тісто.
7

Викласти порізаний смужками чорнослив, закрутити рулет, верх також змазати кремом.
8

Обсипати верх крихтою з бісквіту (зрізати краї).
9

Прикрасити половинками горіху.