Курячо-гарбузові котлети

Name: Курячо-гарбузові котлети
Cuisine: України
Ingredients: 175 г гарбуза; 1 картоплина (80-85 г); 1 цибулина (50 г); 300-350 г курячого фаршу; 1 яйце; 1-2 зубчики часнику; 1 ст.л. сметани; 1 ст л борошна; за смаком сіль, перець; 1/2 ч. л. меленої паприки за смаком; за смаком мелений коріандр; за бажанням зелень; олія для смаження

Людмила 🇺🇦 @pani_gotuye

Київ

#гарбуз #котлети #курка

Курячо-гарбузові котлети

Людмила 🇺🇦 @pani_gotuye

Київ

#гарбуз #котлети #курка

Збережено

Інгредієнти

175 ггарбуза
1картоплина (80-85 г)
1цибулина (50 г)
300-350 гкурячого фаршу
1яйце
1-2 зубчикичаснику
1 ст.л.сметани
1 ст лборошна
за смаком сіль, перець
1/2 ч. л.меленої паприки за смаком
за смаком мелений коріандр
за бажанням зелень
олія для смаження

Збережено

Кроки

1

Гарбуз, картоплину та цибулину натерти на середній тертці, зʼєднати з фаршем. Додати яйце, сметану, пропущений через прес часник, сіль, перець, спеції, подрібнену зелень. Перемішати все виделкою до однорідності.
2

На розігріту сковороду з олією порційно викладати по 1 ст л фарша і на середньому вогні з двох сторін смажити котлетки до золотавого кольору.
3

Готові котлети викладати на паперові рушники, щоб увібралась зайва олія.

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Людмила 🇺🇦 @pani_gotuye

04 Грудня 2025, 19:32

Київ

Привіт! Я chef-любитель з Києва. Готую їжу на замовлення, ділюсь рецептами та кулінарним натхненням. Більше цікавого шукайте в інстаграм @pani_gotuye. У мене все смачно, як вдома!

Коментарі (2)

Алла Михайлюта @cook_23277916

30 Березня 2026, 15:29

в інгредієнтах є курячий фарш а в приготуванні немає ,який варіант вірний?

Ключові слова

Курячий Гарбуз Котлеты

Схожі рецепти

Більше рецептів