🥒 Ніжний крем-суп з кабачків з куркою
Люблю такі рецепти, які не потребують багато часу, але завжди виходять смачними. 💚 Цей крем-суп із молодих кабачків має ніжну оксамитову текстуру, а вершки та плавлений сир роблять його особливо насиченим. Куряче філе додає ситності, але за бажанням його можна не використовувати — тоді вийде чудовий овочевий крем-суп.
Цей та ще багато інших рецептів на моєму Ютуб каналі -
https://youtu.be/7e_Ox2DCdvY
🥒 Ніжний крем-суп з кабачків з куркою
Люблю такі рецепти, які не потребують багато часу, але завжди виходять смачними. 💚 Цей крем-суп із молодих кабачків має ніжну оксамитову текстуру, а вершки та плавлений сир роблять його особливо насиченим. Куряче філе додає ситності, але за бажанням його можна не використовувати — тоді вийде чудовий овочевий крем-суп.
Цей та ще багато інших рецептів на моєму Ютуб каналі -
https://youtu.be/7e_Ox2DCdvY
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Куряче філе наріжте невеликими шматочками та обсмажте по кілька хвилин з кожного боку.
- 2
Наріжте всі овочі.
- 3
На сковороді розігрійте рослинну олію, додайте трохи вершкового масла та обсмажте по черзі цибулю, часник, моркву, солодкий перець, картоплю і кабачки.
- 4
Перекладіть обсмажені овочі в каструлю, додайте обсмажене куряче філе, сіль і спеції.
- 5
Влийте гарячу воду та варіть приблизно 20 хвилин.
- 6
Додайте вершки й плавлений сир. Доведіть до кипіння та варіть ще 5 хвилин.
- 7
Подрібніть суп блендером до однорідної консистенції.
- 8
Додайте подрібнену зелень і проваріть ще 2–3 хвилини.
- 9
Смачного! 💚
Поради
💡 Порада: Якщо у вас є велика каструля з товстим дном, овочі можна обсмажувати одразу в ній — так буде ще зручніше.
Cooksnaps
Топ пошуку в
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі