Салат из стручковой зеленой фасоли

Name: Салат из стручковой зеленой фасоли
Cuisine: України
Ingredients: 400 грамм Стручковая фасоль (зеленая); 4 штуки Яйцо куриное; 1-2 зубчика Чеснок; 1 ст. л. Сливочное масло; 2-3 ст. л. Сметана; по вкусу Соль

Наталия Смирнова @cook_10223649

Москва

Салат из стручковой зеленой фасоли

Наталия Смирнова @cook_10223649

Збережено

Інгредієнти

400 граммСтручковая фасоль (зеленая)
4 штукиЯйцо куриное
1-2 зубчикаЧеснок
1 ст. л.Сливочное масло
2-3 ст. л.Сметана
по вкусуСоль

Збережено

Кроки

1

Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить от скорлупы.
2

Яйца нарезать крупными кусочками.
3

Очистить, нарезать зеленую фасоль. Затем вскипятить воду, посолить по вкусу, добавьте фасоль и отварить до мягкости (5-10 минут).
4

Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
5

Потом обжарить на сливочном масле в течении 5-7 минут помешивая.
6

Переложите жареную фасоль в салатник, выдавить сверху чеснок, добавить нарезанные яйца, перемешать.
7

Посолить по вкусу, заправить сметаной и снова перемешать.
8

Приятного аппетита!