Грибной салат с курицей

Наталия Смирнова
Наталия Смирнова @cook_10223649
Москва

Прелесть этого салатика в том, что с ним можно поэкспериментировать. Например, с грибами. Можно взять не только шампиньоны, но и опята и вешенки — просто идеально. Мясо тоже можно выбрать какое угодно, на ваш вкус.

Грибной салат с курицей

127 кулінарів планують це приготувати

Прелесть этого салатика в том, что с ним можно поэкспериментировать. Например, с грибами. Можно взять не только шампиньоны, но и опята и вешенки — просто идеально. Мясо тоже можно выбрать какое угодно, на ваш вкус.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 350 граммКуриное филе
  2. 500 граммШампиньоны
  3. 300 граммСыр твердый
  4. Майонез 2 ст. ложки
  5. Соль
  6. по вкусучерный молотый перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    Шаг 1.

  2. 2

    Отварить куриное филе в подсоленной воде.

  3. 3

    Разделить мясо на тонкие волокна.

  4. 4

    Так получается красивее.

  5. 5

    Шаг 2.

  6. 6

    Шампиньоны нарезать вдоль вместе с ножками на тонкие пластинки.

  7. 7

    Кожицу можно не снимать.

  8. 8

    Обжарить грибы лучше на сливочном масле (салат будет иметь более нежный вкус), можно и на растительном масле, пока не испариться влага и грибочки немного подрумянятся.

  9. 9

    Шаг 3.

  10. 10

    Сыр натереть на крупной терке

  11. 11

    Шаг 4.

  12. 12

    К мясу добавить немного остывшие грибы.

  13. 13

    Затем добавить сыр и перемешать.

  14. 14

    Грибы должны быть немного теплыми, чтобы сыр чуть расплавился.

  15. 15

    Но мешать нужно быстро, чтобы салат не превратился в сырный комок.

  16. 16

    Шаг 5.

  17. 17

    Добавить майонез, при желании посолите.

  18. 18

    Все перемешать.

  19. 19

    Готовый салат отправляйте в холодильник, чтобы все как следует пропиталось.

  20. 20

    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Наталия Смирнова
Москва

Коментарі

Схожі рецепти