Грибная похлёбка
Інструкція з приготування
- 1
Перловку помойте, залейте прохладной водой и оставьте набухать на 2-3 часа.
- 2
После чего отварите.
- 3
Грибы помойте, обсушите и нарежьте небольшими пластинами.
- 4
После этого в подсоленной воде отварите грибы в течении одного часа, после этого обжарьте их на разогретой с растительным маслом сковороде.
- 5
Репчатый лук и морковь помойте, почистите и нарежьте небольшими кубиками.
- 6
Далее обжарьте отдельно от грибов на растительном масле до золотистого цвета лука.
- 7
Картофель помойте, почистите и нарежьте кубиками.
- 8
После этого картофель и грибы добавьте в грибной отвар, то есть в бульон, в котором варились грибы.
- 9
Поставьте вариться на средний огонь.
- 10
Когда бульон с грибами и картофелем закипит, добавьте перловку и обжаренные овощи и дайте еще минут 10 покипеть.
- 11
Посолите, поперчите и снимите с огня.
- 12
Дайте грибной похлебке постоять и после этого подайте ее со сметаной
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
🐔Куриный суп с перловкой и грибами 🐔Куриный суп с перловкой и грибами
#первыеблюда #суп #грибнойсуп #cookpad_ua #cookpad #cookpadклуб #детектив
-
-
Плов из перловой крупы в мультиварке Плов из перловой крупы в мультиварке
Все мы знаем, что перловка очень полезная, но у многих не самые лучшие ассоциации с этой крупой. Хочу развеять ваши предубеждения в отношении этой крупы. Сегодня приготовила, впервые, обалденный плов из перловки. Без преувеличений.#премиявторыеблюда#пловвмультиварке
-
-
-
Рассольник Рассольник
Суп Рассольник с перловой крупой и на ароматном говяжьем бульоне. Рассольник получается невероятно вкусный, сытный, наваристый. Хорошего приготовления и приятного аппетита!
-
-
-
-
Човлент чинаги (перловка с мясом и фасолью в духовке) Човлент чинаги (перловка с мясом и фасолью в духовке)
#досвід #червень #мясо #кашаЭто блюдо я попробовала в городе Бероговое, на границе с Венгрией, поэтому сочла его венгерским. Но когда начала искать рецепт, оказалось - западно-украинское. Готовят човлент в горшочках, но за неимением нужной посуды, я готовила в стеклянной форме и, конечно, немного видоизменила рецепт.
-
-
Більше рецептів
Коментарі