Тефтели с цветной капустой в сырном соусе

Name: Тефтели с цветной капустой в сырном соусе
Cuisine: України
Ingredients: 600 г мясного фарша; по вкусу специи; 1 кочан цветной капусты; 250 мл молока; 1 яйцо; 150 г твердого сыра; 2 столовые ложки плавленого сыра; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 столовая ложка муки; 1 луковица; Соль

Nellya @cook_10223871

Кременчуг Полтавська обл. Україна.

Тефтели с цветной капустой в сырном соусе

Nellya @cook_10223871

Кременчуг Полтавська обл. Україна.

Збережено

Інгредієнти

600 гмясного фарша
по вкусуспеции
1 кочанцветной капусты
250 млмолока
1яйцо
150 гтвердого сыра
2 столовые ложкиплавленого сыра
1 столовая ложкасливочного масла
1 столовая ложкамуки
1луковица
Соль

Збережено

Кроки

1

Капусту разобрать на соцветия.
2

Отварить в подсоленной воде в течении 5 минут.
3

Промыть холодной водой:Молоко соединить с мукой, пряностями и солью.
4

Проварить на небольшом огне, помешивая, до загустения:В горячую массу добавить плавленый сыр и сливочное масло и перемешать до расплавления:Мясной фарш соединить с измельченной луковицей, солью и специями.
5

Хорошо вымесить: Мокрыми руками сформовать тефтели и выложить в форму для запекания: Сверху и между ними распределить цветную капусту: Равномерно полить подготовленным соусом: Посыпать тертым сыром: Запекать при 200 градусах 30 минут: Немного остудить, разделать на порции и подать:

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Nellya @cook_10223871

10 Січня 2016, 21:32

Кременчуг Полтавська обл. Україна.

🇺🇦🇺🇦🇺🇦НЕМАЄ В СВІТІ КРАЩОЇ ЗЕМЛІ,, НІЖ ЛЮБА МОЯ УКРАЇНА!❤️❤️❤️С любовью для всех, кто любит домашнюю кухню. Леночка, это для тебя и для внучки Катюши!

Коментарі

Ключові слова

тефтелі цвітна капуста сир соус

Схожі рецепти

Більше рецептів