Запеканка тыквенная с сырным соусом

Name: Запеканка тыквенная с сырным соусом
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг тыква -; 100 гр сыр тёртый -; 250 гр морковь -; 100 гр семена подсолнечника обжаренные -; 200 гр сливки -; лук; 500 гр порей -; лук репчатый - 2 головки; 4 шт яйцо -; лук зелёный - 1 пучок; 1 зубчик чеснок -; растительное масло - 3 ст. ложки; перец чёрный и имбирь молотые; зелень укропа или петрушки; соль

Nellya @cook_10223871

Кременчуг Полтавська обл. Україна.

Запеканка тыквенная с сырным соусом

Nellya @cook_10223871

Кременчуг Полтавська обл. Україна.

Збережено

Інгредієнти

1 кгтыква -
100 грсыр тёртый -
250 грморковь -
100 грсемена подсолнечника обжаренные -
200 грсливки -
лук
500 грпорей -
лук репчатый - 2 головки
4 штяйцо -
лук зелёный - 1 пучок
1 зубчикчеснок -
растительное масло - 3 ст. ложки
перец чёрный и имбирь молотые
зелень укропа или петрушки
соль

Збережено

Кроки

1

Мякоть тыквы и морковь нарезать кубиками, зелёный лук и порей - кольцами.
2

Репчатый лук и чеснок порубить и спассеровать на масле.
3

Добавить морковь, слегка обжарить, положить порей, зелёный лук, тыкву и жарить ещё 5 минут.
4

Приправить солью, перцем, имбирем, добавить половину нормы семян.
5

Для соуса яйца, сливки и сыр взбить, посолить и поперчить.
6

Овощи выложить в смазанную маслом форму, залить яичным соусом, посыпать оставшимися семенами и запекать 20 минут при 200 С.
7

При подаче разрезать запеканку на порции и оформить зеленью.
8

Приятного аппетита!

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Nellya @cook_10223871

10 Січня 2016, 21:40

Кременчуг Полтавська обл. Україна.

🇺🇦🇺🇦🇺🇦НЕМАЄ В СВІТІ КРАЩОЇ ЗЕМЛІ,, НІЖ ЛЮБА МОЯ УКРАЇНА!❤️❤️❤️С любовью для всех, кто любит домашнюю кухню. Леночка, это для тебя и для внучки Катюши!

Коментарі

Ключові слова

запіканка гарбуз сир соус

Схожі рецепти

Більше рецептів