Королевские плюшки. Рецепт дрожжевого теста

Name: Королевские плюшки. Рецепт дрожжевого теста
Cuisine: України
Ingredients: 250 мл. молока; 400 г. сакхара; 20 гр. дрожжей; 150 гр. сливочного масла; 2 яйца; 540 гр. муки; 75 г. крахмала; Щепотка соли; 2 ст. л. ванильного сахара (по желанию); 1,5 ст. л. корицы (по желанию); 1 ч.л.л мускатного ореха молотого (по желанию)

Вкусно - Пальчики оближешь @cook_10229030

Королевские плюшки

https://www.youtube.com/watch?v=I3brIi3QJTA

Королевские плюшки

https://www.youtube.com/watch?v=I3brIi3QJTA

Королевские плюшки. Рецепт дрожжевого теста

Вкусно - Пальчики оближешь @cook_10229030

Королевские плюшки

https://www.youtube.com/watch?v=I3brIi3QJTA

Королевские плюшки

https://www.youtube.com/watch?v=I3brIi3QJTA

Збережено

Інгредієнти

250 мл.молока
400 г.сакхара
20 гр.дрожжей
150 гр.сливочного масла
2яйца
540 гр.муки
75 г.крахмала
Щепоткасоли
2 ст. л.ванильного сахара (по желанию)
1,5 ст. л.корицы (по желанию)
1ч.л.л мускатного ореха молотого (по желанию)

Збережено

Кроки

1

В молоко, добавляем дрожжи, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, оставляем на 25 мин.
2

Масло растопить, остыть.
3

Смешиваем 2 яйца, 4 ст. л. сахара. Вливаем в опару.
4

Добавляем в опару масло.
5

Муку, соль, крахмал - в опару.
6

Оставляем на 1,5 часа, каждые 30 мин. обминаем.
7

Отдельно смешиваем ванил. сахар, корицу, мускатный орех.
8

Тесто делим на 8 частей. Раскатываем толщиной 1 см, Сверху смазываем маслом и посыпаем 1 ст. л. сахара и 1 ч.л. присыпки. Формируем плюшки.
9

Плюшки выпекаем при 180 град. 25 минут.