Стол слегка посыпаем мукой. Слоеное тесто раскатываем в прямоугольный пласт толщиной примерно 4 мм. Готовый пласт разрезаем на полоски шириной 1 см.

Ананасы достаем из банки, осушиваем на салфетке. Обмакиваем с двух сторон в сахарной пудре и оставляем минут на 10.

Каждый кружочек ананаса обматываем полосками теста через отверстие в ананасе по всей его поверхности. Также из остатков слоеного теста делаем шарики и кладем их в центр каждого колечка.

В каждый шарик кладем по вишенке (можно заменить вишенку любой другой ягодой, кусочками мармелада или любым вареньем).

Подготовленное печенье выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем слоеное печенье 25-30 мин при температуре 200 °C.

Готовое печенье вынимаем на тарелочку и даем остыть.

Остывшее печенье посыпаем сахарной пудрой.