Квас из цветков бузины

Елена
Елена @cook_bazhena

Освежающий квас из белых цветков чёрной бузины обладает лечебными свойствами и уникален на вкус. В летнюю жару он будет сказочным напитком для утоления жажды. Если у вас есть возможность собрать соцветия чёрной бузины, то обязательно приготовьте этот полезный квас. Только не наполняйте кастрюлю до верху, оставьте место для брожения.
В рецепте используется 10 соцветий бузины, а не лаванда!

https://www.youtube.com/watch?v=5IB1qHD2tE8

Квас из цветков бузины

32 кулінари планують це приготувати

Освежающий квас из белых цветков чёрной бузины обладает лечебными свойствами и уникален на вкус. В летнюю жару он будет сказочным напитком для утоления жажды. Если у вас есть возможность собрать соцветия чёрной бузины, то обязательно приготовьте этот полезный квас. Только не наполняйте кастрюлю до верху, оставьте место для брожения.
В рецепте используется 10 соцветий бузины, а не лаванда!

https://www.youtube.com/watch?v=5IB1qHD2tE8

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 10 граммсушеные цветки лаванды
  2. 500 граммсахар
  3. 5 лвода
  4. 2-3 штуклимон

Інструкція з приготування

  1. 1

    В кастрюлю с водой насыпаем сахар и растворяем его на среднем огне. Воду до кипения доводить не нужно.

  2. 2

    Разбираем соцветия бузины на более мелкие, удаляем стебельки и промываем водой. Из лимонов выжимаем сок.

  3. 3

    Цветки бузины, лимонный сок и кожуру лимонов добавляем в кастрюлю (с тёплой водой с сахаром). Накрываем марлей и оставляем при комнатной температуре на 5 дней. Раз в сутки перемешиваем.

  4. 4

    Готовый квас процеживаем через марлю, разливаем по бутылкам и ставим в холодильник или погреб.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Елена
Елена @cook_bazhena
https://www.youtube.com/user/videozepter
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти