Пикантное мяско

Name: Пикантное мяско
Cuisine: України
Ingredients: &#10004; 800 гр свинины; &#10004; 250-300 гр шампиньонов; &#10004; 2 небольших или один большой сладкий перец; &#10004; 1 большая луковица; &#10004; 1 морковь; &#10004; 1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп); &#10004; немного свежего укропа; по вкусу &#10004; соль и перец

Валентина Т. @cook_10226213

Черкассы

Пикантное мяско

Валентина Т. @cook_10226213

Збережено

Інгредієнти

✔ 800 гр свинины
✔ 250-300 гр шампиньонов
✔ 2 небольших или один большой сладкий перец
✔ 1 большая луковица
✔ 1 морковь
✔ 1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
✔ немного свежего укропа
по вкусу✔ соль и перец

Збережено

Кроки

1

Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
2

Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.
3

Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут.
4

Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30.
5

В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.
6

Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.
7

Источник:http://okshefpovarok.blogspot.com/2014/04/blog-post_1792.html