Запеченные баклажаны по-гречески

Name: Запеченные баклажаны по-гречески
Cuisine: України
Ingredients: 3 шт баклажаны -; 1 шт лук -; 6 шт помидоры -; 1 долька чеснок -; 80 г рис -; томатный сок - 2-3 ст.л; зеленый лук - 1 пучок; 3-4 веточки орегано -; 150 г тертый сыр -; по вкусу соль и молотый перец -; по вкусу оливковое масло -

Валентина Т. @cook_10226213

Черкассы

Запеченные баклажаны по-гречески

Валентина Т. @cook_10226213

Збережено

Інгредієнти

3 штбаклажаны -
1 штлук -
6 штпомидоры -
1 долькачеснок -
80 грис -
томатный сок - 2-3 ст.л
зеленый лук - 1 пучок
3-4 веточкиорегано -
150 гтертый сыр -
по вкусусоль и молотый перец -
по вкусуоливковое масло -

Збережено

Кроки

1

Мелко нарезать луковицу, чеснок, зеленый лук.
2

Помидоры нарезать кружочками.
3

Рис отварить до полуготовности.
4

Каждый баклажан разрезать пополам, извлечь из половинок мякоть, мелко нарубить ее и в течение 5 минут обжаривать на оливковом масле вместе с луком и чесноком.
5

Добавить рис, томатный сок, листики орегано и зеленый лук, перемешать начинку, посолить и поперчить по вкусу.
6

Полученной смесь нафаршировать баклажаны, сверху разложить нарезанные помидоры, посыпать тертым сыром, сбрызнуть оливковым маслом.
7

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
8

Приятного аппетита!
9

Источник:http://semeiniklub.in/blog/43462087094/Zapechennyie-baklazhanyi-po-grecheski?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1&mid=B133AABD9DC164DF77266AFA05DC7B7C