Яичные блинчики с начинкой

Name: Яичные блинчики с начинкой
Cuisine: України
Ingredients: 2 яйца (110 гр); 2 яичных белка (60 гр); немного растительного масла для жарки; соль; по вкусу специи –; пучок петрушки или укропа; небольшой кусочек копченого лосося (80-100 гр); 1 помидор (80 гр); свежий огурец (80 гр)

Наталия Смирнова @cook_10223649

Москва

Яичные блинчики с начинкой

Наталия Смирнова @cook_10223649

Збережено

Інгредієнти

2яйца (110 гр)
2яичных белка (60 гр)
немного растительного масла для жарки
соль
по вкусуспеции –
пучок петрушки или укропа
небольшой кусочек копченого лосося (80-100 гр)
1помидор (80 гр)
свежий огурец (80 гр)

Збережено

Кроки

1

Разогреть сковородку и слегка смазать ее растительным маслом.
2

Смешиваем все составляющие для блинчиков, хорошенько взбиваем яичную массу.
3

Выливаем на сковородку половником блины (на небольшой сковороде получится 4 блина, а на сковороде большого диаметра - 2 блинчика), обжариваем их с двух сторон.
4

Лосось порезать небольшими кубиками, помидор дольками или небольшими кубиками, а огурец мелкой соломкой, зелень тоже измельчить.
5

Выложить начинку на блинчики и свернуть их пополам или рулетом.
6

Приятного аппетита!