Печёночный рулет в сетке

Name: Печёночный рулет в сетке
Cuisine: України
Ingredients: 600 г индюшиной печени; 300 г бекона; соль; смесь пяти перцев

Інгредієнти

1

Свиная сетка
2

Разложить сетку на столе.
3

Печень отбивать через целлофановый пакет и выкладывать на сетку в виде прямоугольника, посолить, поперчить.
4

На печень выложить тонкие пластики бекона.
5

Все свернуть в рулет.
6

Выложить на противень и поставить в горячую духовку.
7

Запекать при средней температуре минут 30-35.
8

Проткнуть деревянной шпажкой, если сок вытекает светлый, значит рулет готов.